Saffransgröt

    God morgon ♥

    Dagen innan julafton – årets bästa dag! Jepp, jag tycker faktiskt det! Jag älskar den här dagen som är full av förberedelser och traditioner från när vi var små. Julbak, paketinslagning, julmusik, skinkan griljeras, granen kläs, uppesittarkväll och tjuvsmak av allt det goda (läs skinksmörgåsar, glögg och julgodis). Familjen är samlad och dagen är full med kärlek. Jag gillar julafton också, men det är någon speciellt med dagen innan julafton. Kanske är det minnena från barndomens förräntningar inför själva julafton som gör sig påminda? 🙂

    Idag kokade mamma saffransgröt till frukost som vi avnjutit tillsammans vid bordet allihopa. Tända ljus och julmusik innan vi drar igång med dagens bestyr!

     

    IMG_7148

    IMG_7153

     

    FÖR RECEPT PÅ GRÖTEN – KLICKA HÄR!

     

    Kram / Emma.

    Enter a title

    Julmys

    God morgon ♥

    Jag har vaknat upp hos syster Lina idag och är nu på språng till jobbet här i Torsby för ett 13 timmarspass! Bara tre pass kvar innan resan nu 🙂 Tänk att vi åker om bara en vecka – det är helt otroligt!

    Igår hade jag och tjejerna julmys och massa godsaker stod på bordet. Bland annat så bakade vi mina saffransscones som serverades med ost och lemoncurd, Lina hade bakat julgodis i form av skumtomtefudge, chokladkola och vit chokladbräck med polkagriskross och så var det frukt, kex och te till det!

    Mums!

     

    IMG_7131

    IMG_7132

    IMG_7136

    IMG_7138

    IMG_7144

    IMG_7145

     

    Nu längtar jag till måndagens julbak så himla mycket! Att baka julgodis dagen innan julafton är tradition och i år kan jag lova er att jag ska göra jultomtefudge, för sjutton så gott det var!

    Ha en fin fredag mina vänner ♥

    Kram / Emma.

    Underbara nutellafudge

    Hej vänner ♥

    Nu ni ska ni få smaka på riktiga godbitar – hälsosamma nutellafudge ♥

    Det här blev ett bra experiment och därför vill jag dela det med er. De här hälsosamma nutellafudgen passar utmärkt till årets julbord – såklart tillsammans med gammal hederlig knäck, polkagrisar, gräddkola och paradisasken. Bara för att det dyker upp en del nyttiga godsaker betyder det INTE att jag utesluter det ”riktiga” julgodiset som finns där varje år. T.ex. så kommer jag även göra de här goda pepparkaksknäcken <– (klick). Wiieee!

    Men nu skulle vi inte prata annat julgodis, utan vi skulle prata om de här sega härliga fudgen med underbar choklad- och hasselnötssmak. De är perfekta att flocka fram till fikat och smakar riktigt bra tillsammans med en kopp kaffe. Trots att de kommer direkt från frysen så har de fortfarande en krämig konsistens, men de smakar allra bäst om de får ligga framme och tina några minuter.

    De funkar även utmärkt för dig som är vegan och för er som vill äta ”cleant” innehåller de inga konstigheter. Dadlarna gör de himla söta och goda!

    Enda minuset? Jo det tog slut alldeles för fort!

     

    IMG_7117

    IMG_7110

     

    Ingredienser:

    • 1 dl nutella <– (klicka för recept på min hemmagjorda)
    • 2 msk kokossmör
    • 2 msk kokosolja
    • 10 dadlar
    • En nypa havssalt

    Lägg dadlarna i blöt i några timmar och mixa sedan ihop alla ingredienser till en krämig massa som du sedan häller upp i en form och ställer in i frysen (vill man kan man även smälta mörk choklad och smeta ut ovanpå kakan). När kakan stelnat lite plockar du ut den och skär lagom stora fudge som du sedan förvarar i frysen och tar fram när det är dags att äta.

    Ps. om du inte har hemgjord nutella kan ta vanligt hasselnötssmör och tillsätta lagom mängd kakao i smeten istället.

     

    IMG_7111

     

    OBS! BEROENDEFRAMKALLANDE! 🙂

    Bara en liten varning! Annars hoppas jag att det ska smaka!

     

    Kram / Emma.

    Ge dig själv en julklapp – träna med mig online!

    God morgon ♥

    Vill du få en kickstart när det nya året är här? Vill du få ny motivation till träningen? Hjälp med ett individanpassat kost- och träningsupplägg? Då tycker jag att du ska ge dig själv en julklapp. Det finns några platser kvar på PT-online efter jul och är du intresserad tycker jag att du ska gå in här <– (klick) och skicka iväg en intresseanmälan, eller maila direkt till [email protected].

    Läs om hur det går till här <– (klick), nedan ser du vad som ingår!

    • Inloggning till en egen sida med allt material samlat
    • Individuella anpassade tränings- och kostprogram utefter dina mål och behov
    • Receptbok med tips och måltidsförslag (endast vid kost och träning eller endast kost)
    • Chattkontakt med mig via meddelandefunktionen på ”min sida” (måndag – fredag)
    • Uppföljning och utvärdering av dina resultat
    • Tips, råd och coachning under hela perioden

     

    DSC_0436

     

    Kram / Emma.

    Skogsträning – hög rodd

    Hej vänner ♥

    Är ni några därute som fortfarande hänger i och kör träningen utomhus? Jag tänkte att du ska lägga till ytterligare en övning till samlingen som ni kan göra ute på löprundan, promenaden eller cirkelträningen. Du kan också välja att köra övningarna inomhus, vad passar dig bäst?

    Du behöver:

    • Dig själv
    • Ett gummiband

    Ett gummiband är lätt att stoppa ner i fickan under löprundan eller promenaden och vips så kan du lägga till lite styrkeövningar längs sträckan! Här nedan visar jag hög rodd som tränar baksida axlar och övre delen av ryggen – en väldigt bra övning som de flesta behöver köra mer av! Att träna baksidan av kroppen är något som många glömmer bort och det påverkar vår hållning negativt. Därför vill jag ge er en påminnelse att träna baksidan oftare, ta fram gummibandet och ro lite!

    Foto: Caroline Dahlén

    Stå med raka armar framåt och håll dem i axelhöjd. Luta dig lätt bakåt och böj knäna något. För armbågarna ut åt sidan, i axelhöjd och dra ihop skulderbladen i stoppläget. Undvik att lyfta axlarna. Släpp långsamt tillbaka igen och upprepa.

    Tips:

    – Kör den som en tabataintervall under löppasset/ promenaden
    – Lägg in den i en cirkel tillsammans med andra övningar (se nedan)
    – Jobba i t.ex. 1 min, vila 15 sek, upprepa 3-5 gånger
    – Gör övningen enklare genom att stå på knä

    Tidigare övningar hittar du härhärhärhärhär , härhärhär och här.

    Kör hårt och lycka till!

    Kram / Emma.