En fredagsmorgon i juni

    God morgon fredag ♥

    Här har vi varit uppe sedan 6.00 idag, eller iallafall jag, Elsa somnade om en timme efter morgonamningen så jag fick lite egentid och hann njuta av en härlig frukost ute i solen!

    Det gäller att passa på dessa små stunder. Den senaste veckan har Elsa inte somnat om igen efter morgonamingen, utan vi har gått upp tillsammans och under tiden som jag har gjort iordning frukost och ätit har Elsa legat i gymmet och lekt. Det är väldigt, väldigt mysigt eftersom hon alltid är så go och glad den där timmen på morgonen innan hon blir trött och vill sova igen.

    Samtidigt tycker jag att det är så skönt att få äta frukost ute i friska luften, men det gör jag bara när jag är ensam, så därför njöt jag lite extra idag när hon faktiskt somnade om igen, hihi.

    När Elsa sedan vaknade blev det fredagsbad och lite lek i gymmet innan hon tokdäckade i bärsjalen på mig. Första om gången när hon är vaken på morgonen brukar inte vara så länge, bara någon halvtimme till en timme innan hon blir trött igen. Hon börjar faktiskt få in lite rutiner i sovandet nu. För det mesta sover hon 1-2 timmar i två omgångar på förmiddagen och tre omgångar på eftermiddagen, och vanligtvis somnar hon för kvällen runt 18. Hennes vakenperioder under dagen är numera mellan 1-2 timmar och det är SÅ ROLIGT med längre stunder då hon är vaken och vi kan lära känna varandra ännu mer!

    IMG_2326

    Att få komma ut till det här – blå himmel, frisk luft och fågelkvitter. Älskar att sitta och njuta av frukosten till det!

    IMG_2310

    Äggmackor och kokoslatte till frukost – såklart! Hehe <3

    IMG_2318

    ÄLSKAR de där äggmackorna och känner mig lika lycklig varje gång jag vaknar och vet att jag snart får käka dem till frukost! Undrar när jag kommer tröttna?

    IMG_2320

    Solen kikade fram bland trädtopparna! Den värmer så skönt när man sitter mot husväggen på baksidan om morgnarna!

    IMG_2325

    Hortensian blommar för fullt nu och är nog den finaste blomman jag har!

    IMG_2358

    Jag upptäckte nyligen att Elsa växt i storlek 62 nu också. Vi har fått massor av kläder i storlek 62 i present, men jag har länge tyckt att de sett så stora ut och tänk att ”de där passar inte än på längé”. Men så provade jag kläderna på bilden ovan idag, och de passar ju jättebra. Det här med att inte vilja inse att ens bäbis växer… hehe. När blev min lilla bäbis så stor undrar jag?

     

    Nu ska jag och Elsa njuta av en lugn fredag här hemma. Pappa Pelle gör sista dagen på jobbet innan 2 månaders semester och det ska vi sedan fira med sushi och familjemys ikväll. Som vi längtar jag och Elsa!

    Hoppas ni får en fin fredag vänner ♥

     

    Kram / Emma.

    Enter a title

    En grönare barnbox

    Inlägg i samarbete med Solgar.

    IMG_2284

    Som gravid kan man hämta ut ett helt gäng med gratis babyboxar från olika apotek och matbutiker. Boxarna innehåller testprodukter till mamman och den kommande bebisen. Det är toppen att få testa på lite olika saker. På så vis kan man ju snabbt hitta sina favoriter i djungeln bland alla babyprodukter!

    Dessa boxar är ofta för nyblivna mammor och nyfödda bebisar. Nyligen lanserade Greenfamily en barnbox som mer vänder sig till småbarnsfamiljen! Deras tanke är en grönare barnbox med fokus på naturliga produkter, vilket jag själv tycker är ett så fint och bra initiativ.

    Produkterna i Greenfamilys barnbox finns normalt att köpa i hälsokostbutiker och är därför välkontrollerade och sunda produkter som fokuserar på familjens hälsa!

    >> Vill ni testa Greenfamilys box gratis kan ni beställa den här! <<

    IMG_2291 IMG_2288

    Denna barnbox är en ideell satsning som de på sikt vill försöka satsa mer på för att göra boxen mer innehållsrik, men jag tyckte redan nu att det fanns en hel del spännande produkter i den.

    Ingefäratabletter mot åksjuka känns spännande och Rosenseriens produkter är sedan länge en favorit hos mig. D-vitamin äter jag dagligen tillskott av och den där Silicean ser jag fram emot att testa när magen strular.

    Tidningen ska jag läsa i lugn och ro under någon av Elsas sovstunder och Multivitaminerna får Elsa testa när hon blir lite större, de är från två till tolv år.

    IMG_2289 IMG_2290

     

    I samarbete med Solgar.

    Kram / Emma.

    Recept på 10 goda och hälsosamma sommardesserter

    Hej kompisar ♥

    Våren försvann i ett svep och sommaren anlände sedan med dunder och brak, äntligen säger jag bara! Nu är sommaren här på riktigt och semestertider hägrar! TJOHOO för det!!!

    Jag tror de flesta av oss har längtat och sett fram emot sommaren och allt vad den innebär med semester, sol och bad, härliga dagar och sköna kvällar med god mat och andra festligheter!

    Fika och desserter hör semestern till, och därför vill jag nu ge er lite härlig inspiration till somriga fikastunder och goda desserter att njuta av i skuggan en varm sommardag, i solnedgången en ljummen kväll eller inne i värmen en dag när regnet öser ner!

    Det finns alltid tid för en fika och god dessert!

    I det här inlägget har jag valt att samla ihop 10 recept på goda och hälsosamma sommardesserter. Alla alternativ är alltså fria från vitt raffinerat socker och istället sötade med andra alternativ såsom frukt eller honung/ agavesirap. Många av godbitarna är pimpade med nyttiga saker som nötter, kokos, kakao, kokosolja och annat gott som ger finfin näring och energi till kroppen – riktigt superfika med andra ord!

    Klicka på de lila länkarna ovanför bilderna för att komma direkt till recepten!

    Raw jordgubbscheesecake

    IMG_5164

    Jordgubbspaj

    jordgubbspaj

    Smulpaj med hallon

    IMG_6531

    Glutenfri morotskaka

    morotskaka

    Kanelstekta päron med mandel och kokoscrunch

    kanelstekta päron

    Bananglass med jordnöt

    bananglass

    Paleokladdkaka

    IMG_2704

    Rawfoodpaj med hallon och blåbär

    IMG_8785

    Banan- och lakritsglass med chokladbollsdeg

    IMG_5733

    Banan- och jordnötscheesecake med chokladtopping

    IMG_5245

    Hoppas ni hittar något ni gillar och att ni får en skön dag i solen! 

     

    Kram / Emma.

    Sommarstugehäng

    Hej vänner ♥

    I måndags packade jag och syrran in oss och barnen i bilen och körde norröver igen för att spendera ett par dagar i sommarstugan tillsammans med mamma. Det har varit lugna och härliga dagar och vi har njutit av att bara vara tillsammans.

    Jag kan säga att det här med att vara föräldraledig är alldeles underbart, jag njuter så mycket av den här tiden! Och det är såklart extra speciellt att få spendera föräldraledigheten tillsammans med syrran. Är så otroligt glad för det ♥

    I grannstugan hade mammas moster och alla hennes barn och barnbarn från Stockholm kommit upp, så vi har även passat på att umgås lite med dem. I måndags åt vi ”motti och fläsk-lunch” (en värmländsk rätt) tillsammans och så har vi haft massa gos och lek med våra små bebisar. På kvällen blev det sedan grillmiddag och kortspel hos oss med mammas morbror och två av mina kusiner som kom upp för att umgås lite.

    Det är bästa sommarstugehänget! Långa grillmiddagar och sedan kortspel kvällen lång. Både Alicia och Elsa somnade innan middagen, så vi fick en barnfri kväll med massa vuxenmys.

    Jag har dock lite svårt att slappna av och längtar hela tiden efter Elsa när hon sover, det är alltid roligare när hon är vaken, samtidigt som jag såklart uppskattar att få lite vuxentid. Att få barn tycker jag är lite som att vara nykär, fast 1000 gånger starkare. Jag kan liksom inte att sluta tänka på Elsa, kärleken till henne värker i hela kroppen och när jag inte får vara nära min bebis så längtar jag så in i bomben efter henne. Gissa om det är underbart när hon sedan vaknar för att krypa nära mig och amma på natten då? Bästa som finns <3

    IMG_2269 IMG_2184 IMG_2205 IMG_2211IMG_2216 IMG_2213IMG_2224IMG_2221 IMG_2234 IMG_2246 IMG_2255 IMG_2271E8766192-B9B8-4709-95DC-A1ABDDDC2B06_L0_001

    Nu är vi hemma igen för några lugna dagar innan vi drar upp till Idre på äventyr nästa vecka! Jag känner mig rätt slut efter allt resande som varit senaste veckan, även om det varit härligt att få spendera tid i sommarstugan med alla släktingar och Pelles familj. 

    Idag har vi ett BVC-besök inbokat under förmiddagen och därefter är planen att Pelle ska gå en promenad med Elsa medan jag ska få träna lite. Pelle jobbar ju fortfarande, men tar en långlunch för min skull. Åh, jag ser så mycket fram emot det, den där timmen när jag får vara lite för mig själv och träna gör så otroligt mycket för mitt mentala välmående. Promenaderna är fantastiska, men att få ta i och bli lite svett någon gång i veckan är härligare än någonsin nu!

    Hoppas att ni mår bra och får en fin onsdag!

     

    Kram / Emma.

    Kokospanerad fisk med mangosås

    IMG_1925

    Hej kompisar ♥

    Här kommer ett smarrigt middagstips – kokospanerad fisk med mangosås och sötpotatis – en rätt vi åt för ett par veckor sedan när vi körde igång med mjölkfri kost hemma. Ett lättlagat och enkelt, men samtidigt himla gott recept!

    Det är lite spännande med en ny utmaning i köket och att panera i kokos var ju alldeles ljuvlig gott! Jag är van att använda ganska mycket mjölkprodukter i min matlagning, men nu blir det istället mycket kokos- och havrebaserade produkter som ersättning. Och det ger såklart nya smakupplevelser!

    Har ni inte testat att panera i kokos tidigare – gör det säger jag bara! Alla kokosälskare – detta vill ni inte missa!

    Och för er som inte visste det – kokos och sötpotatis är en fantastisk kombination!

    Mums, mums, mums!

    IMG_1925IMG_1931

    Kokospanerad fisk med mangosås

    Ingredienser (4 personer):

    • 600 g tinade spättafiléer
    • 2 ägg
    • 2 dl kokosflingor
    • 1 dl majsströbröd
    • 1 tsk salt
    • 1 nypa peppar
    • kokosolja
    • 1 mango
    • 1/2 lime
    • 800 g sötpotatis

    Sätt ugnen på 225 grader. Skala oh skiva sötpotatisen i så stora bitar som du önskar. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt, ringla över olivolja och strö på flingsalt. Stek i ugnen tills sötpotatisen är mjuk och börjar få lite färg.

    Mixa samman mango och saften från limen med en stavmixer till en slät sås. Smaka av med en nypa salt. Vispa upp äggen i en djup tallrik och rör ihop kokosflingor och majsströbröd i en annan tallrik. Vänd fisken i först ägget och därefter i kokosen. Stel sedan fisken i kokosolja på båda sidorna så att de får en gyllenbrun stekyta.

    Servera fisken med sötpotatis, mangosås och sallad.

    IMG_1932IMG_1936

    Angående Elsas mage så vet jag faktiskt inte om den mjölkfria kosten gör varken bu eller bä?! Jag har inte vågat testa några mjölkprodukter sedan förra helgen och över lag så är hon mycket bättre i magen nu. Men hon har samtidigt haft ett par skrikattacker med magont trots att jag inte äter mjölk, så det känns ju som att det är något annat, eller flera saker? Tänkte jag ska testa att äta mjölkprodukter igen för att se hur hon reagerar, men jag bara drar ut på det då jag är så rädd att hon ska få ont i magen igen…

    Menmen, oavsett så har denna period med mjölkfri kost gjort att vi fått testa på nya smakupplevelser och det är ju ändå aldrig fel 🙂

     

    Kram / Emma.