Ugnsbakad snickersgröt
God morgon mina fina vänner ♥ När första arbetsveckan efter semestern har passerat känns det helt underbart att få vakna upp med fredagskänslan i kroppen för första gången på flera veckor. Jag har saknat den i sommar och känner mig pirrig när jag får uppleva den igen. Jag älskar fredagar och allt vad det innebär! Den här veckan […]
Laxpizza med rödbeta och chévre
Hej världens bästa bloggläsare ♥ Har ni hunnit tröttna på grillat än? Om ni har det, eller om ni bara är sugna på att bryta av grillandet med en smarrig pizza kommer här ett nytt pizzarecept med en riktigt härlig kombinationen av lax, rödbeta och chévre – en av mina favoritkombinationer. Den som vill kan även […]
Morgonpromenaden i stan
God morgon ♥ Om en månad flyttar vi ifrån stan ut till hus på Hammarö, och just nu känns allt med lägenheten bara jättetråkigt! Jag längtar som en toka efter mina egna lilla trädgård, grillkvällarna på uteplatsen, badkaret, spraket från kaminen, mitt nya kök och allt vad huset innebär. Jag ser liksom fram emot att få en nystart, […]
Vandringen på Hornstrandir dag 1
Hej mina fina vänner ♥ Jag tänkte dela med mig av den helt otroliga vandringen som vi gjorde uppe i Västfjordarna på Island! Hornstrandir har den lägsta medeltemperaturen på hela Island, och på Hornstrandir är det Hornvik som mäter de allra lägsta temperaturerna. Det var precis DIT vi skulle – till det allra kallaste stället på […]
Mandelscones
God morgon vänner ♥ Sen vi kom hem från Island har jag sovit mycket längre än vad jag brukar och varit otroligt segstartad på morgonen. Jag vande mig vid den isländska tiden under de två veckorna vi var där – vilket visserligen bara är två timmar efter svensk tid – med de där två timmarna känns faktiskt […]
Frukostbuffé på hotellrummet
God morgon på er ♥ Hoppas att ni fått en härlig start på onsdagen och att ni ger er själva det ni behöver just idag! Här i Reykjavik är en långfrukost på hotellrummet det enda vi hunnit med än så länge, vilket inte är helt fel. Det är så skönt att kunna sova tills en vaknar […]
TISDAG I REYKJAVIK
Hej mina fina läsare ♥ Hur mår ni? Berätta vad ni gör om dagarna! Har ni semester eller jobbar ni? Här i Reykjavik är semestermoodet på och det är så himla skönt att vara tillbaka från campinglivet! Sova i tält i alla ära – men det finns ju också flera nackdelar med det. T.ex. det […]
Om att variera styrketräningen
Hej vänner ♥ Att variera träningen är en otroligt viktig del för att fortsätta att utvecklas! Våra kroppar är smarta och varierar vi inte träningen så hamnar vi ofta på en platå där det slutar hända saker. Träningen blir resultatlös och en kan tappa motivationen… Just därför är variationen så viktig! Kroppen behöver ständigt nya utmaningar […]
Vandring längs med havet!
Hej vänner ♥ Idag hade vi planer på att ta en dagsutflykt till Borgarfjörður över dagen för att gå en fin vandringsled i de massiva bergen som reser sig från havet där (googla ska ni få se). Vi hade hoppats på att vädret ändå skulle bli bättre än vad väderleksrapporterna visade. Nu blev det inte så, utan […]
Från Ísafjörður till Vopnafjörður
Hej mina fina läsare ♥ Vi har precis checkat in på hotell i Vopnafjörður. Planerna har ändrats sedan vi hördes sist på grund av att vädret blivit riktigt kasst. Vi lämnade ett grått Ísafjörður igår och körde sedan många timmar i dimma och spöregn. Inte förrän vi passerat Blönduós började det spricka upp lite och vi kunde äntligen […]