Emma Barremyr

  God morgon! Det är onsdag, Elsa är på förskolan och Astrid har precis somnat om efter att ha varit vaken en timme nu på morgonen, så jag passar på att slänga upp ett inlägg här när jag ändå har lite tid framför datorn. Vi åt en fantastiskt god kycklingsås för ett par veckor sedan…

Herregud! Veckorna bara flyger förbi och om några dagar är vi alltså halvvägs in i november. Galet, men ändå skönt på samma gång! Jag ser så mycket fram emot julmånaden med allt mys som väntar. Jag mådde ju SKIT hela december förra året och kunde inte alls njuta av julen på samma sätt som jag…

God morgon! Jag har varit lite off i bloggen den här veckan. Jag har passat på och lagt bort jobbet för att samla lite nya krafter. Jag har varit så otroligt trött senaste tiden (kanske för att barnen varit småkrassliga i över en månads tid nu) så jag kände att jag behövde det. Och fasiken…

Är det fler än jag som ÄLSKAR halloumi? Det är ju så himla gott! Halloumi är dessutom enkelt att tillaga och går att variera i en oändlighet. Vi äter ofta halloumi här hemma och nu har det ju även kommit en svensk variant som kallas ”eldost”. Har ni testat den? Det har vi och jag…

Det är fredag och dags för en ny middagsmeny! Är ni fler som kör på samma upplägg som oss? Alltså att ni planerar och handlar maten innan helgen? Jag fattar inte riktigt varför vi inte gjort så tidigare? Hehe. Det är ju så himla skönt att ha matplaneringen klar innan helgen (vi har ju alltid…

Det är torsdag lunch när jag skriver det här inlägget och det låter kanske klyschigt, men det är ju helt galet hur fort veckorna går! Tiden bara försvinner och nu är vi helt plötsligt halvvägs in i oktober. Tyckte nyss jag skrev förra veckans middagsmeny, men nu är det alltså torsdag (fredag när det här…

God morgon! Alltså GUD VAD SKÖNT det är att få maten planerad och handlad INNAN helgen numera. Vi har ju kört såhär i några veckor nu och det är helt fantastiskt skönt att kunna släppa det under helgen och istället hitta på något roligt med familjen. Jag online-handlade igår så Pelle hämtar upp matkassarna efter…

  Som småbarnsförälder inser jag mer än någonsin hur viktigt det är att hitta goda vardagsrätter som uppskattas av hela familjen och samtidigt är enkla och snabba och laga. Pestopastan är en sån rätt. Likaså kräftpastan, laxplåten, ugnspannkakan och korvstroganoffen. Favoriter hos hela familjen! Och nu har vi en ny favorit här hemma! Min mammakompis…

  God morgon mina fina läsare! Hoppas att ni mår bra och att ni fått en strålande start på dagen 🙂 Det är fredag och jag tänkte därför bjuda på ett gott recept som fredagstips inför helgen. Nämligen kycklingwraps! Det är något jag snöade in på i slutet av förra graviditeten och som jag även…

  Jag hittade recept på en vegetarisk pasta med sparris och zucchinin hos Ica som var SVINGOD, så nu måste jag såklart dela det vidare med er! Vi körde på färsk pasta för en lyxigare känsla och det blev en riktig höjdare till den krämiga såsen med krispiga grönsaker! Väldigt enkelt och lättlagat dessutom. Helt…