Glutenfria havrescones med äpple och morot
Hej solstrålar ♥ Kvällstrött som jag är somnade jag tidigare än alla andra igår, men var då uppe desto tidigare i morse medan de andra snarkade vidare. Medan jag väntade på att de skulle vakna passade jag på att fixa sconesfrukost och koka ärtsoppa <– (klicka för recept) till dagens middag (eftersom jag är gymmet och jobbar […]
VECKA 34
God morgon måndag ♥ Hoppas att ni haft en fin helg vad ni än har gjort! Själv måste jag säga att jag inte gjort speciellt mycket. Helgen har gett mig tid för mental återhämtning och även om det blev en del jobb under lördagen har jag hunnit med att njuta av sovmorgnar, långfrukostar framför Nyhetsmorgon, filmkvällar, […]
Vegansk burgarmiddag!
Gokväll vänner ♥ Min torsdag har gått i ett med förmiddagsjobb i gymmet, tjejlunch på stan och en eftermiddag med inredningsshopping tillsammans med Pelle. Eftersom jag inte längre kommer ha kvar mitt kontor på gymmet har jag bestämt mig för att inreda kontoret här hemma ”på riktigt”. Skrivbordet som stod där innan var litet och tråkigt, och […]
Chokladgranola
Hej vänner ♥ Den senaste tiden har jag skapat ett nytt beroende! Granolan. Jag måste ha en burk hemma i skåpet till frukosten/ mellanmålen. Granola är egentligen gott till allt och bidrar med både god smak och härlig crunch! T.ex. så funkar det fint till filen/ yoghurten/ keson/ kvargen/smoothien/ pannkakorna/ gröten/ glassen eller som lite snacks i […]
Rå bovetegröt med mango och kokos
God morgon onsdag ♥ Två intensiva dagar har betats av och nu ser det lite lugnare ut på jobbfronten resten av veckan. Idag kommer jag lägga allt fokus på planering av träningshelgen i Idre, som ju går av stapeln om inte mindre än tre veckor! Det är inte klokt vad tiden springer iväg, men jag ser […]
CHIAGRÖT!
God morgon solstrålar ♥ Hoppas att ni sovit gott och vaknat upp utvilade och redo för en ny och härlig dag! Kom ihåg att peppra er själva med fina komplimanger framför spegeln, ge kärlek till era medmänniskor och fin näring till era kroppar! Tro på er själva och det ni gör! Ha inställningen ”det här kommer […]
Kokosfrallor
Hej vänner ♥ Jag är ju som jag nämnt tidigare inne i en brödperiod och skulle kunna äta gott, hembakat bröd till både frukost, lunch, middag och mellanmål om jag inte visste bättre än att jag bör variera mitt kostintag! Hihi 🙂 Skämt och sido. Bröd är gott och är det dessutom hembakat med bra mjölsorter […]
Blåbärsgröt!
God morgon ♥ Underbara tisdag! Efter en måndag full med hemmajobb är jag idag, tisdag, på språng till gymmet för jobb innan jag i eftermiddag åker med tåget till Torsby. En hel vecka har jag gottat mig i mitt eget hem, men nu vankas det två dagars jobb uppe i Torsby och sen en helg i […]
Glutenfria frukostfrallor med solroskärnor
Hej ♥ Det här med vad jag vill äta till frukost går ju i perioder, och jag snöar ju lätt in som ni vet, hihi 🙂 Ibland är det gröt, ibland mugcakes, ibland kesokvarg med olika former av granola, medan det andra gånger är smoothies, olika typer smörgåsar eller scones. Just nu är jag inne i […]
Kryddig linsgryta med tomat, kokos och curry
Tjoho ♥ En fördel med att jobba hemifrån är att jag snabbt kan slänga ihop en lunch vid spisen och på så vis få en varm, nylagad rätt serverad på ett fat istället för uppvärmd i en låda. Det är oftast inget fel på en låda, men maten smakar alltid som allra bäst nylagad och de […]