Etikett: matblogg

Jag såg Coops reklam på tv där Lotta Lundgren gör ”vuxenpannkakor” en dag och blev himla nyfiken på receptet. Rotfruktsplättar med kokos och ingefära kändes som en pannkaksvariant som skulle passa mig perfekt! Sagt och gjort! Jag googlade fram receptet och skrev upp det på middagsmenyn förra veckan. Ändrade om lite bland ingredienserna och gjorde […]

Hej kompisar ♥ Elsa vaknade i vanlig ordning strax efter 5.00 imorse, men idag var det Pelles morgon med Elsa och min sovmorgon så jag fick sova vidare medan mina älsklingar gick upp. Vi brukar göra så på helgerna numera och det är så skönt och välbehövligt att få en varsin dag med lite extra sömn. […]

Idag hänger vi här hemma jag och Elsa! Vi brukar vara på babyrytmik och öppna förskolan med mammagruppen under förmiddagarna på tisdagar, men fick ställa in idag då Elsa är lite hängig efter sprutan igår. Hon hade feber och har sovit ganska oroligt inatt. Idag har hon dock ingen feber, men är väldigt trött och […]

När jag blev överraskad med en babyshower i våras hade min vän Moa bakat en alldeles underbar glutenfri rödbetspaj med fetaost till den goda buffén som mina vänner dukat upp! Jag älskar ju rödbetor, och den där pajen var sååå god. Jag tänkte direkt att DEN ska jag göra här hemma någon gång! Sen har jag helt […]

Hej kompisar! Vi sitter i detta nu i bilen på väg hem från en härlig helg uppe i Torsby, och som vanligt har jag ägnat bilresan åt att planera veckans middagsmeny. Jag har även passat på att skiva ihop en handlingslista så att vi kan stanna till vid Maxi och handla inför veckan nu på vägen hem. […]

Idag har jag och Elsa hängt på stan med våran fina Moa hela eftermiddagen! Vi käkade en lång och supergod lunch på Zest och gick sedan en promenad runt älven när det blev sovdags för Elsa. En riktig myseftermiddag med andra ord och jag är så lyckligt lottad som har fina vänner som Moa i […]

Hej vänner ♥ Idag passade vi på att åka till Maxi och storhandla när Elsa hade sin eftermiddagssovning. Vi köpte en varsin cappuccino som vi smuttade på under tiden som vi handlade och gjorde på så vis handlingen lite extra härlig. Hihi. Nu har vi precis kommit hem, packat upp och fått in alla varor i skåpen. […]

LÄSARFRÅGA: Jag älskar din sallad med halloumi, granatäpple och sötpotatis. Det är verkligen en favoriträtt som vi äter hemma hos oss minst en gång i månaden 🙂 Har du några fler goda och matiga salladsrecept att dela med dig av? För övrigt så äter vi ibland också saffranspannkakan med keso – så himla gott, den […]

Gokväll på er ♥ Hoppas att ni haft en härlig helg! Vi har precis kommit hem igen efter ett dygn uppe i Torsby. Vi var på namngivning för en av Elsas kompisar idag och passade därför på att åka upp en dag innan för att hälsa på mamma och pappa lite när vi ändå skulle upp […]

LÄSARFRÅGAN OM MELLANMÅL: Stort tack för en väldigt bra och välskriven blogg! Jag har provat flera av dina recept och allt har blivit jättegott! Jag ska börja studera på högskola nu till hösten och undrar om du har tips på bra mellanmål som går att ha med sig till skolan och äta på eftermiddagarna? Ibland […]