Gokväll på er ♥
Hoppas att ni haft en härlig helg! Vi har precis kommit hem igen efter ett dygn uppe i Torsby. Vi var på namngivning för en av Elsas kompisar idag och passade därför på att åka upp en dag innan för att hälsa på mamma och pappa lite när vi ändå skulle upp dit. Mys!
En ny vecka står på ingång och i bilen hem förut passade jag på att skriva en ny middagsmeny för veckan, men vi var alldeles för trötta för att handla idag, så det lilla äventyret sparar vi tills imorgon istället. I vanliga fall brukar vi ju alltid skriva matsedel och storhandla under helgen för att ha allt klart när veckan drar igång (det underlättar vardagen så mycket), men eftersom vi fortfarande är lediga båda två imorgon kan vi ju lika gärna ta det då.
Den här veckan är det extra mycket vegetariskt på menyn, men också ett par rätter med fisk, kyckling och köttfärs. Och så tillbehör som rotfrukter, pumpa, guinoa, natchos och massa grönt. Mums alltså!
Middagsmeny vecka 35:
Måndag: ugnsgratinerad sötpotatis med ägg
Tisdag: spenatsoppa med lax
Onsdag: halloumisallad med quinoa, pumpa och ingefära
Torsdag: kokospannkaka i ugn
Fredag: natchoplåt
Lördag: kycklingbiffar med rotfrukter och senapssås
Söndag: toast med ädelost, päron och valnötter
(klicka på de lila länkarna för att komma till recept)
Önskar er en trevlig söndagskväll och en fin vecka ♥
Kram / Emma.
Åååh, va mycket gott! Älskar att det är mycket vegetariskt
-har en liten fråga som inte har med veckomatsedeln att göra (hoppas det är ok)?!! Vet att du skrivit om gåstavar tidigare, tänkte köpa ett par och undrar lite över vilka, finns ju så många, har du några favoriter, några att rekommendera??
Kram goa Emma, ha en fin vecka och njut med din fina familj
Tack för allt du delar med dig av
/Nettan
Ja visst är det gott med vegetariskt! Älskar också det 🙂 Angående stavarna så går jag med bungypump, de är grymma och jag rekommenderar dem verkligen 🙂 Hoppas du har en fin vecka du också! Kram