Etikett: lunch

Hej vänner ♥ Oj, vad dagen har swischat förbi fort! Jag har haft så mycket att göra att jag knappt märkt att tiden har passerat, och nu är jag helt slut, phu! Jetlagen är också påtaglig och för tillfället mår både jag och Pelle dåligt för att vi är så trötta. Jag antar att det inte dröjer alltför […]

Hej vänner ♥ PANNKAKOR….! …skulle kunna ätas i all evighet – så gott är det! Dessutom går pannkakan – precis som gröten att variera i all oändlighet 😉 Jag gillar variation och det är nog därför som både gröt och pannkakor står högt upp på listan med favoritmat! Dessutom är det både enkelt och snabbt tillagat! […]

God morgon vänner ♥ Inte för att det riktigt är morgon hos er än, jag antar att de flesta av er ligger och sover nu och läser först när ni vaknat imorgon. Så därför säger jag GOD MORGON och önskar er en underbar torsdag! Vi har äntligen lämnat av oss husbilen och checkat in på hotellet i […]

God morgon vänner ♥ Sista dagen ute med husbilen blev inte alls som vi hade tänkt oss. Igår eftermiddag drog nämligen ett rejält regnoväder in över hela Canterbury och det har därför regnat något helt galet idag. Vi vaknade tidigt i morse till regnsmatter och ingen av oss kände sig då speciellt sugen på någon vandringstur. […]

Hej vänner ♥ Bananpannkakor är den perfekta lunchen!  Oftast har vi ätit gröt, men emellanåt har vi varvat jordnötsgröten med att steka pannkakor till lunch, och i söndags efter att vi vandra Mount John Walkway var en sån gång. Då såg det ut såhär i solskenet utanför husbilen!   Recept (2 personer): 2 stora mogna bananer […]

  Hej vänner ♥ Dagens middagstips är ett underbart tips om jag får säga det själv! Laxburgare med hjortonsås och sötpotatisstripes! Hur låter det tycker ni?     De där underbara laxburgarna unnade vi oss en vanlig måndag! Och hörrni, alltså, SOM jag älskar vardagslyx! Det här är egentligen inget avancerat recept, med ger ändå en känsla av […]

Hej vänner ♥ Då var det dags för veckans matsedel igen, och det blir nog sista veckan för ett tag! Nästa vecka tänker jag får bli någon slags ”utrensning av kyl och frys-vecka”, för sen åker vi ju på lördag och blir borta ett bra tag. Då får det inte ligga mat kvar som kan bli […]

Hej mina söta vänner ♥ Nu är det dags för lite matplanering och middagssnack! Det har varit ett par veckor som vi inte haft någon riktig planering när det kommit till maten då vi varit ute och ätit, varit bortbjudna och helt enkelt inte orkat bry oss om någon planering. Ibland får det vara så helt […]

  Hej vänner ♥ Ser ni vilken färgglad och härlig tallrik?  Färgglad mat är mat som gör mig lycklig. Eller MAT gör mig lycklig, men hjärtat skuttar alltid lite extra av glädje när maten strålar i olika färger på tallriken framför mig. Ögonen äter lika mycket som smaklökarna och därför är det viktigt att maten ser bra ut. […]

  Hej vänner ♥ Efter att ha fått ett tips från en läsare testade jag förra veckan att göra vegetariska ”köttbullar”, nämligen mandelbullar, och har nu skrivit upp ytterligare veggofavorit på listan! Alltså herregud, såååå otroligt goda! Hur kan jag inte ha testat dessa tidigare undrar jag? Jag anpassade receptet så att de blev glutenfria och valde […]