Bananpannkakor | Emma Barremyr
emmabarremyr

Emma Barremyr

Annons

Bananpannkakor

Hej vänner ♥

Bananpannkakor är den perfekta lunchen! 

Oftast har vi ätit gröt, men emellanåt har vi varvat jordnötsgröten med att steka pannkakor till lunch, och i söndags efter att vi vandra Mount John Walkway var en sån gång. Då såg det ut såhär i solskenet utanför husbilen!

IMG_2655 IMG_2657 IMG_2660 IMG_2662

 

Recept (2 personer):

  • 2 stora mogna bananer
  • 4 ägg
  • 1 näve kokosflingor
  • 1 nypa salt

Mosa bananerna och vispa ihop med ägg, kokosflingor och salt. Stek sedan pannkakor i smör eller kokosolja.

Pannkakorna toppade vi med keso, jordnötssmör samt kokos- och cashewsmör!

Yummmiiiieeee!

 

Berätta, vad åt ni till lunch idag?

 

Kram / Emma.

 

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
emmabarremyr

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. sally

    Mums så gott! Jag har passat på nu när jag är i Europa (i USA har de flesta fetaosterna komjölk=tål jag inte) ätit fetaostsallad med rödbetor och kokt broccoli. Till det quinoa/majskakor med hummus eller kokt ägg. MUMS!!

  2. Amanda

    Mums vad gott!
    Jag åt laxsoppa till lunch (bara keldas färdiga skärgårdssoppa samt lätt stekt lax i), hade i broccoli, ärtor, kokt potatis och cashewnötter i. Supergott 🙂

    1. Emma

      Åh så smarrigt det lät! Kan tänka mig att dina tillsatser piffade till det riktigt bra, GOTT med nötter i 🙂

Annons
stats