Etikett: lunch

Hej vänner ♥ Jag testar ett nytt superpulver, nämligen Macapulver! Lite snabb info. Maca är en rotfrukt som kommer från Peru där den använts i matlagning i tusentals år. Macaroten har använts vid stressrelaterade och hormonella problem, men även vid trötthet, näringsbrist och minnesproblem. Den innehåller flera essentiella aminosyror och är en bra källa till vitamin […]

Hej vänner ♥ Jag har tillbringat helgen hos mina svärföräldrar i Sunne där vi blivit ompysslade och fått massa god mat och fika som vanligt! Vi har haft sovmorgon, mys och även tittat på OS och sett både svenska dam- och herr laget ta OS-guld i stafett. De är ju helt fantastiskt, och Kallas insats igår […]

Hej mina fina läsare ♥ Två långa dagar på jobbet som personlig assistent har snart passerat och nu är det bara kvällen och natten kvar innan ledig helg och alla hjärtansdagmys står på ingång! När jag gör långa pass på 13 och 24 timmar är det mycket mat som behöver planeras och packas med. En enkel […]

Hej vänner ♥ Länge, länge hade jag gått och suktat efter en spiralizer som kan göra sötpotatis, rödbetor, morötter, zucchini, gurka o.s.v. till vackra skapelser på min tallrik! När jag sedan fyllde 25 för några veckor sen blev den äntligen min och jag kan lova att den gått varm här hemma sedan dess! Det är väldigt […]

Hej vänner ♥     Mamma har kokat en stor gryta risgrynsgröt som vi smaskade på till lunch idag! Risgrynsgröt är ju så tokgott och något vi ätit mycket i vår familj under min uppväxt, speciellt under juletider. Mamma kokar gröten i rödmjölk (eller gammaldags mjölk, som är ännu fetare) vilket gör att den mättar bra. […]

Hej ♥ Eftermiddagen har tillbringats hemma hos

Hej vänner ♥ Som jag nämnde tidigare idag har jag under eftermiddagen haft Annie. Ingredienser: 2 msk jordnötssmör 1 dl turkisk yoghurt 1-2 tsk agavesirap 1 krm vaniljpulver Vatten Blanda ihop jordnötssmör och vatten till en ”kräm” och blanda i agavesirap och vaniljpulver. Tillsätt sedan yoghurten och rör runt. Klart!   Dagen försvann i en vindpust […]

Hej ♥ Trots en grå dag har det varit en väldigt bra dag – full med frisk, krispig luft, skön natur och vackra löv, mysig fika på en brygga, steg i varma kängor, djupa och ytliga samtal, bastubad och avslutningsvis lunchbuffé på Sahlströmsgården. Och vilken tur vi hade med vädret! Vadå tur kanske ni tänker nu […]

Hej vänner ♥ Färgglad mat är mat som gör mig lycklig. Hjärtat skuttar alltid lite extra av glädje när maten strålar på tallriken framför mig. Ögonen äter lika mycket som smaklökarna och därför är det viktigt att maten ser bra ut. Att göra fint på tallriken och bordet, dricka fruktvatten ur vinglas, äta med finbestick och […]

Hej ♥ Svenska äpplen. Söta, saftiga, krispiga, syrliga och alldeles jättegoda. Jag fullkomligt älskar dem – i salladen, i gröten, på gröten, i mugcakes, som äppelkaka, som äppelpaj eller som nedan – i en plätt, som dessutom toppats med ett alldeles färskt äppelmos! Mums!   Ingredienser (2 personer): 2 ekologiska bananer 1 äpple 4 ägg 2 tsk […]