Snabbmaten – kycklingsallad
Gokväll mina vänner ♥ Idag har det varit full rulle igen! En lång lista med obesvarade mail betades av tillsammans med PT-onlinejobb under förmiddagen. Eftermiddagen har sen tillbringats i gymmet med både egen träning och PT-kunder. Jag jobbade i gymmet ända fram till halv åtta så middagen blev sen och fick därför bli en snabbt ihopplockad […]
Ett paket kommer lastat med godsaker!
Hej vänner ♥ Ett paket väntade på mig på posten när jag kom hem igår. Jag gjorde en stor beställning från Bodystore förra veckan med både gamla favoriter och några (för mig) nyheter! Älskar paket alltså, speciellt när en plockat ihop dem själv 😀 Paketet innehöll en salig blandning av massa gott! Allt i eko förutom […]
Midsommarhelgen
Hej vänner ♥ Midsommarhelgen försvann i ett svep och jag har nu gått på semester från jobbet i Torsby! Yeeeeey 😀 Ett par veckor till med PT-jobb, PT-onlinejobb och Löpcoach-utbildning steg 2 väntar innan jag går på semester helt och hållet. PT-onlinekunderna hänger dock med hela sommaren, och även bloggen såklart, men jag kommer ha semester […]
Midsommartraditioner
God morgon vänner ♥ Och glad midsommar! Jag har nu snart betat av två av mina långpass här på jobbet och nu återstår endast ett tjugofyratimmarspass innan ”semester” (iallafall från ett jobb, får en någonsin semester från eget företag? 🙂 ). Men innan det har jag en ledig midsommarafton framför mig tillsammans med familj och vänner. […]
Glutenfri jordgubbspaj till midsommar
Hej vänner ♥ Imorgon är det midsommar och kanske vill ni fira med en god och hälsosam efterrätt på bordet? Jag gjorde nämligen en jättegod jordgubbspaj förra helgen som jag vill dela med er. Min jordgubbspaj är fri från gluten, socker, smör och mjöl för er som önskar att äta en nyttigare variant. Med nyttig menar jag ju […]
Några rader från Ellen
Hej vänner ♥ Ellen har varit min PT-kund i två omgångar och under våren kom hon tillbaka för att lära sig om mer styrketräning. Hon ville bygga muskler och få inspiration till gymmet! Efter tio veckor hade Ellen uppnått fantastiska resultat, men den största förändringen hade skett mentalt, och jag blir alltid lika lyrisk av att […]
Läsarfrukostar
God morgon ♥ Tidigt onsdagsjobb väntar för min del och jag har nu många arbetstimmar framför mig. Jag jobbar tolv timmar idag, åker direkt hem till sängen ikväll för att imorgon bitti gå på ett tjugosextimmarspass innan midsommarfirandet på fredag. Jag klämmer alltid in så många timmar jag kan på schemat när jag är uppe och […]
Smörstekt lax med världens godaste potatissallad
Hej finisar ♥ Ända sen jag var liten har jag hatat potatis. Under uppväxten fick jag rent ut sagt kväljningar av att tugga på en potatis, och skolans varianter gjorde det tyvärr inte bättre. Som liten vägrade jag till och med att äta pommes frites och mos (som barn ändå brukar tycka om), så nej – […]
Overnight oats med banan- och mangofluff
God morgon tisdagsvänner ♥ Midsommarveckan rullar på och eftersom jag lagt in mig på jobb i Torsby hela kommande helg med start imorgon ska jag, efter att ha betat av dagens to-do-list med upplägg till nya PT-onlinekunder hoppa på tåget till Torsby. Jag jobbar tolvtimmarspass imorgon, följt av ett tjugosextimmarspass torsdag till fredag och sen ett […]
Hemkokt sockerfri blåbärssylt
Hej vänner ♥ Det här med att göra egen sylt alltså. Det är så otroligt enkelt och blir så fantastiskt gott! Jag gör mina varianter sockerfria och sötar istället med den underbara frukt som kallas dadel, men andra torkade frukter såsom aprikoser, fikon eller russin funkar också utmärkt. Jag tycker dock dadlar är godast och använder […]