Kycklingwok
Hej vänner ♥ Kycklingwok är något som är så otroligt gott och enkelt att laga till! Det finns många olika varianter och en är att tillsätta nudlar direkt i grytan och servera alltsamman i en enda stor röra, och det var precis vad vi gjorde i måndags! Så himla smarrigt och dessutom perfekt i våra matlådor! […]
Grön morgonsmoothie – recept från träningshelgen!
God morgon ♥ Efter en intensiv jobbhelg börjar jag måndagen och den nya veckan med ett personalmöte här i Torsby innan jag åker hem till Karlstad igen. Det var sista jobbhelgen på ett tag, och efter att ha jobbat fyra helger i rad ser jag fram emot att ha lite lediga helger framöver! Den här veckan […]
Fikafrukost!
God morgon ♥ Äntligen! För första gången på över en vecka vaknade jag idag upp och kände mig lite bättre. Absolut inte bra, men nu känns det som att det är på rätt väg iallafall. Och tur är väl det – för idag måste jag ta mig ut och förtidsrösta eftersom jag åker upp till Torsby […]
Muffins med äpple, morot och jordnöt
Hej vänner ♥ Trots att jag är sängliggande kunde jag inte riktigt hålla mig borta från köket. Jag blev sugen på lite eftermiddagsfika och har gått med ett muffinsrecept i bakhuvudet bra länge nu – så jag slängde snabbt ihop en smet och körde in i ugnen! Resultatet blev luftiga, saftiga, smakrika, mättande och lagom söta […]
Quornfärssås
Hej vänner ♥ Under en månads tid har jag nu hunnit testa SÅ MÅNGA underbara vegetariska recept! Det har varit helt underbart, spännande och lärorikt! Att äta vegetariskt var ett mål jag hade under detoxen och jag kan säga att det är noga bara två gånger som jag faktiskt ätit kött under hela den här månaden, […]
Grön yoghurt!
God morgon fina läsare ♥ Idag vaknade jag tjock i halsen och riktigt hängig. Hur jäkla olägligt som helst ju! Det blir fortsatt träningsvila och minsta möjliga rörelse för mig fram till torsdag så kan ni väl hålla tummarna för att jag frisknar till tills dess? Det är så jäkla typiskt! Tur är väl ändå att […]
Planeringen för en tidig morgon
God morgon ♥ Igår gjorde jag sista augustipasset som personlig assistent i Torsby på 13 timmar och hann såklart inte med sista tåget hem till Karlstad. För att inte halva dagen ska gå innan jag är hemma passade jag därför på att ta det tidiga morgontåget 05.56 till Karlstad idag. Och visst, jag är en morgonmänniska, […]
Mangopannkakor
Hej ♥ Mina arbetskamrater tittar på mig och undrar om jag ska äta efterrätt till lunch? Och ja, det skulle nog lika gärna kunna funka som en efterrätt, eller varför inte lyxfrukost? Att bygga pannkakstorn på mangoplättar och varva med bananjordnötsglass och servera med bär tillhör en av mina favoritluncher! Det är så otroligt gott, enkelt […]
Äppelpaj med vaniljsås till frukost
GODMORGON ♥ Hela sommaren har jag suttit ute på mammas och pappa terrass och avnjutit frukosten. Juli bjöd på strålande och varmt väder och tv-soffan utnyttjades varken morgnar eller kvällar under hela semestern. Skönt! Det är något magiskt med att inta måltider utomhus och jag längtar så otroligt mycket tills jag får en egen trädgård att […]
Fooled pork!
Hej vänner ♥ Nu har jag också testat! Fooled pork. En vegetarisk variant av pulled pork. Fast utan pork då såklart! Jag har sett att både Fanny har gjort det tidigare, och jag har letat som en tok efter den där jackfruiten, utan vidare värst resultat. Till slut slog jag upp google och beställde hem ett […]