Veckans matsedel
Hej vänner ♥ Vi kör veckans matsedel på fredag den här veckan istället! Många av er planerar säkert veckans mat redan på söndag, så jag ger er lite inspiration till det redan nu! Såhär kommer våran kommande vecka se ut matmässigt! Fredag: fisk i saffran- och kokossås med råris (perfekt till middagen med jultema) […]
Veckans matsedel
Hej vänner ♥ Vad jag förstod förra veckan så var det många av er som uppskattade veckans matsedel som jag la ut och därför tänkte jag att vi kör en favorit i repris den här veckan! Jag kom hem från Stockholm ganska tidigt igår och hann därför med att både storstäda lägenheten, skriva matlista och storhandla […]
Quesedillas till soppor och grytor
Hej vänner ♥ Här kommer ett litet brödtips! För visst är det alltid gott med bröd till grytor och soppor? Ni vet, ett riktigt saftigt bröd som kan doppas och suga upp soppa eller sås från grytan. Mmhmmm 😀 Jag älskar också att avsluta middagen med att skrapa den sista såsen från tallriken med brödet, det hör […]
Sötpotatissoppa med chevré
Hej vänner ♥ Det är är sopptider och säsong för rotfrukter! Så vad passar bättre än en härlig sötpotatissoppa? Favoritmaten brukar variera sig mellan årstiderna för mig och just under hösten är det soppa och värmande grytor som står högst upp på listan 🙂 Receptet på den här godingen kommer från Coop och vi åt den […]
Kycklingwok
Hej vänner ♥ Kycklingwok är något som är så otroligt gott och enkelt att laga till! Det finns många olika varianter och en är att tillsätta nudlar direkt i grytan och servera alltsamman i en enda stor röra, och det var precis vad vi gjorde i måndags! Så himla smarrigt och dessutom perfekt i våra matlådor! […]
Laxfilé med pumpa- och kanterellrisotto
Hej vänner ♥ Måndagen drog igång med en rasande fart och efter en lång förmiddag i gymmet med PT-kunder har jag landat hemma och precis avnjutit ”lunchlådan” innan jag ska fortsätta med eftermiddagsjobb framför datorn. Igår kväll åt vi laxfilé med pumpa- och kantarellrisotto som också hamnade i dagens matlåda (fast eftersom jag åt hemma hamnade […]
Fredagslunchen!
Hej vänner ♥ Om möjligheten finns så är det ju himla mysigt att möta upp en vän för lunch! Det gjorde jag idag och det kan nog vara en av de sakerna som hamnar högst upp på listan över aktiviteter som ger livskvalitet. Bra vänner alltså, vilken grej! Jag och
Matlådan!
Hej vänner ♥ Idag drar #matlådekampan igång! Jag har ju inget vanligt jobb som innebär att jag alltid är borta över lunch. Oftast är det förmiddagar eller eftermiddagar som tillbringas i gymmet och då äter jag antingen lunchen innan eller efter. Mellanmål brukar dock slinka ner i en liten låda för att jag ska kunna fylla […]
Glutenfri och vegetarisk pizza med chévre, fikon och valnötter
Kära ni ♥ Den här pizzan måste ni testa! Tyvärr jag kan inte ta på mig äran för receptet till den här godbiten, men jag känner ändå att jag vill dela den med er. Receptet till botten kommer härifrån <– (klick), och receptet till fyllningen hittade jag här <– (klick). […]
Quornfärssås
Hej vänner ♥ Under en månads tid har jag nu hunnit testa SÅ MÅNGA underbara vegetariska recept! Det har varit helt underbart, spännande och lärorikt! Att äta vegetariskt var ett mål jag hade under detoxen och jag kan säga att det är noga bara två gånger som jag faktiskt ätit kött under hela den här månaden, […]