Emma Barremyr

Hej ♥ Mina arbetskamrater tittar på mig och undrar om jag ska äta efterrätt till lunch? Och ja, det skulle nog lika gärna kunna funka som en efterrätt, eller varför inte lyxfrukost? Att bygga pannkakstorn på mangoplättar och varva med bananjordnötsglass och servera med bär tillhör en av mina favoritluncher! Det är så otroligt gott, enkelt…

God morgon ♥ För första gången på länge vaknar jag upp till något som känns som en sommarmorgon. En strålande sol, en ljummen luft och en doft av sommar spred sig in till sovrummet tidigt i morse. Jag lyckades dock sova vidare en stund till och drog mig ett bra tag innan jag gick upp och…

God morgon onsdagsvänner ♥ Jag har längtat efter onsdag hela veckan av flera olika anledningar, men framför allt för att min prins kommer hem idag. Han har varit ute på äventyr sen i söndags och paddlat hela Fryken, sovit i tält på öar och roat sig. Jag har bara varit liiiiiite avundsjuk, och är nu väldigt…

Hej vänner ♥ Imorgon är det midsommar och kanske vill ni fira med en god och hälsosam efterrätt på bordet? Jag gjorde nämligen en jättegod jordgubbspaj förra helgen som jag vill dela med er. Min jordgubbspaj är fri från gluten, socker, smör och mjöl för er som önskar att äta en nyttigare variant. Med nyttig menar jag ju…

God morgon fredag ♥ Om det var frukostnjutning till max på hotell igår, är det frukostnjutning till max här hemma idag! Spinningen i onsdags gav mersmak så jag gav mig iväg på ett 45-minuterspass även idag – för att starta helgen och fredagen på bästa sätt! Alltid fredagsfys före fredagsmys (nästan alltid iallafall) 🙂 Och nu…

Hej fina ♥ Hemkokt sockerfri jordgubbssylt – till gröten, pannkakorna, keso/ kvargen, yoghurt/ filen, smoothien, chiagröten, glassen, kladdkakan eller som en söt sås till maten! Recept kommer här 🙂   Ingredienser: 1 kg frysta jordgubbar 5 dl vatten 20 färska dadlar (torkade går också bra) 1 tsk vaniljpulver 1 dl chiafrö Låt jordgubbarna tina i en…

Hej vänner ♥ Som jag nämnde tidigare idag har jag under eftermiddagen haft Annie. Ingredienser: 2 msk jordnötssmör 1 dl turkisk yoghurt 1-2 tsk agavesirap 1 krm vaniljpulver Vatten Blanda ihop jordnötssmör och vatten till en ”kräm” och blanda i agavesirap och vaniljpulver. Tillsätt sedan yoghurten och rör runt. Klart!   Dagen försvann i en vindpust…

God morgon ♥ Måndagen gick i ett och det kommer även tisdagen att göra. Full fart alltså och jag har därför börjat morgonen med lite