Underbart god och hälsosam saffranskaka
God morgon kompisar! Det är fredag igen! I och med Stockholmsresan gick den här veckan otroligt fort, och nu ser vi återigen fram emot helg och ledighet. Jag gillar veckorna, men tycker såklart mest om helgerna eftersom Pelle är ledig då. Familjetid har fått en helt ny innebörd med barn i livet <3 Idag ska […]
Systerdejt och fika på Redfellas
Hej sötisar ♥ I onsdags mötte jag upp mina systrar för en dejt på stan. Det var egentligen en överraskning till Lina, min mellansyster, som hennes gulliga kille Martin hade fixat. Han ringde tidigare i veckan och frågade om jag och Julia ville ta med Lina på en shoppingrunda för att peppa och ge henne lite ny energi. […]
SAFTIG GLUTENFRI BANANKAKA
Hej kompisar ♥ En nybakad, alldeles ljummen och saftig banankaka kan vara någon av det godaste som finns! Iallafall om du frågar mig! Ja, banankaka är något som jag är väldigt svag för och förra veckan bakade jag en alldeles ljuvlig glutenfri variant med valnötter av denna underbara kaka, med inspiration från Mitt Kök. Kakan var enkel att slänga […]
Hälsosam och sockerfri saffranskladdkaka
Hej vänner ♥ Nu ska ni få höra!!! Saffranskladdkaka! Hur låter det i era öron? Jag själv säger bara – Mmmm, vilken underbar och gyllene skapelse! Den ger mig julkänslor dessutom. Doften som sprider sig i huset, och så smaken. SMAKEN!!! Jag älskar kladdkaka och jag älskar saffran. Då kan ni kanske förstå vilken kladdkaksporr detta […]
Söta raw blåbärs- och kokosfudge
Hej vänner ♥ Jag har de senaste veckorna fått dille på hemgjorda fudge! Raw fudge. Ljuvliga små bitar sötade med daldar som ger precis den härliga och sega konsistens en fudge ska ha! Mmhmmm…. ♥ Senaste tillskottet till min lilla fudgefamilj blev dessa söta små blåbärs- och koksfudge! Perfekta små godbitar fyllda med nyttigheter och fin energi ♥ […]
Hälsosam fika!
Hej alla fikasugna vänner ♥ Förra helgen hade jag bakstuga här hemma och slog då till med både Paleoskafferiets goda kaffelängd med äpple och kanel samt raw lakritsfudge som en PT-onlinekund tipsat mig om! Sen bjöd jag in vänner till söndagsfika och avnjöt de goda bakverken med en härlig kopp nypressat kaffe! Underbar fika med […]
Fredagsfikan!
Hej vänner ♥ Hoppas att ni haft en riktigt fin fredag! Själv har jag betat av det sista jobbet för veckan, tränat, gjort en hårinpackning och påbörjade sen helgen med en fredagsfika framför herrarnas stafett. Första delen såg jag i gymmet, och sen var jag snabb hem för att heja vidare från soffan. Wiiiiieeee! Ytterligare en silvermedalj […]
Hälsosam semmelwrap!
Hej vänner ♥ I helgen fikade jag och Pelle semmelwraps! Receptet snodde jag från Marjas blogg, fast jag ändrade om det till en paleovariant, för att slippa mjölkprodukterna. Och så gjorde jag även en annan fyllning! Det blev SÅ GOTT!!! Vilket mellanmål alltså 😀 Ingredienser (2 personer): 2 ägg 4 msk kokosgrädde 4 msk mandelmjöl 1 msk fiberhusk […]
Chocolate chip cookies
Hej vänner ♥ Dagens gotteinspiration kommer från Sara, som för övrigt också inspirerar till ett hälsosamt liv med träning och äventyr! Jag imponeras ofta av den tjejen och allt hon har för sig. Hon bor dessutom uppe i drömbyn Åre och bjuder just nu på härliga vinterbilder som gör mig avundsjuk 🙂 Iallafall, idag blev det […]
Glutenfri äppelpaj
Hej vänner ♥ Fredagsfika någon? Äppelsäsongen har börjat och i mammas och pappas trädgård kryllar det av äpplen. Det är verkligen lyx att ha en egen trädgård och jag längtar bara mer och mer efter hus känner jag. Mamma och pappa har sju olika sorters äpplen som mognar efter varandra. Ofta brukar det finnas äpplen ända […]