Etikett: glutenfritt

Hej godingar ♥ I Christchurch år jag en av de godaste salladerna jag någonsin ätit! Halloumisalladen med pumpa, quinoa och ingefärssås på Dux Dine! Jag blev alldeles förälskad i smakerna som gifte sig i munnen. Allt bara klickade, jag rös av välbehag och tänkte att – den där salladen var jag bara tvungen att prova göra […]

Hej vänner ♥ Jag måste få berätta lite mer för er om Helhetshälsas glutenzym, för jag är så otroligt glad att jag upptäckt det! Helt ärligt så känns det som om det har förändrat mitt liv, och det kanske låter helknasigt eftersom det bara är ett litet piller? Men med tanke på hur krånglig min mage […]

Hej vänner ♥ Alltså jag ÄLSKAR svensk husmanskost! Riktig mat lagad på riktiga ekologiska råvaror ♥ Samtidigt som jag gillar det traditionella är det kul att sätta en ny twist på rätterna. Som t.ex. när pannbiff, mos och gräddsås blev pannbiff, hirs och senapsgräddsås förra veckan! Tjohooo! Hirs har blivit en ny favorit hos både mig och […]

God morgon måndag ♥ Första veckan hemma har passerat och vi är återigen inne i rutinerna som flyter på som vanligt! Det känns så himla härligt, och jag är verkligen glad och tacksam över livet här och nu. Första veckan hemma har varit väldigt lugn för min del. Fördelen med eget företag är ju att jag gör […]

God morgon på er ♥ Jag har varit vaken sedan 3.00 idag! Hehe. Sally påstod att jag måste försöka hålla mig vaken längre på kvällarna, att det är det enda som funkar mot jetlagen, men alltså jag är så trött att det är plågsamt. Igår satt jag och Pelle i soffan och åt middag vid halv […]

Hej vänner ♥ Något som jag älskar riktigt mycket är att äta på restauranger med fokus på hälsa och nytänkande. Jag blir så glad när jag ser att medvetenheten kring vår hälsa, djurs välmående och naturen är viktigt för restaurangen, och att de tänker långsiktigt. När vi var i Christchurch förra veckan letade Pelle upp en restaurang på TripAdvisor […]

God morgon ♥ Om jag varit morgonpigg tidigare så är det ingenting mot vad jag är just nu. Efter en halvkass natt med sömn lite till och från vaknade jag halv fyra och kunde inte somna om (inte lika illa som Pelle iallafall som gick upp redan halv tre, haha). Hjärnan var klarvaken och magen kurrade […]

Hej vänner ♥ PANNKAKOR….! …skulle kunna ätas i all evighet – så gott är det! Dessutom går pannkakan – precis som gröten att variera i all oändlighet 😉 Jag gillar variation och det är nog därför som både gröt och pannkakor står högt upp på listan med favoritmat! Dessutom är det både enkelt och snabbt tillagat! […]

God morgon vänner ♥ Sista dagen ute med husbilen blev inte alls som vi hade tänkt oss. Igår eftermiddag drog nämligen ett rejält regnoväder in över hela Canterbury och det har därför regnat något helt galet idag. Vi vaknade tidigt i morse till regnsmatter och ingen av oss kände sig då speciellt sugen på någon vandringstur. […]

Hej vänner ♥ Bananpannkakor är den perfekta lunchen!  Oftast har vi ätit gröt, men emellanåt har vi varvat jordnötsgröten med att steka pannkakor till lunch, och i söndags efter att vi vandra Mount John Walkway var en sån gång. Då såg det ut såhär i solskenet utanför husbilen!   Recept (2 personer): 2 stora mogna bananer […]