Torsdagsstarten inför träningshelgen!
God morgon ♥ Den första känslan när en vaknar och är sjuk är aldrig bra. Hela huvudet kändes tungt och tjockt när min kropp vaknade till liv idag. Trött och mosig. Men jag låg och drog mig länge och kände då hur jag piggnade till. Lite trötta ögon, snuven näsa och dov huvudvärk får jag nog […]
Planeringen för en tidig morgon
God morgon ♥ Igår gjorde jag sista augustipasset som personlig assistent i Torsby på 13 timmar och hann såklart inte med sista tåget hem till Karlstad. För att inte halva dagen ska gå innan jag är hemma passade jag därför på att ta det tidiga morgontåget 05.56 till Karlstad idag. Och visst, jag är en morgonmänniska, […]
Lyxig karljohansoppa
Hej finisar ♥ Av helgens fynd från svampskogen lagade vi i söndags till en lyxig och så himla god karljohanssoppa till middag! Soppan serverade vi med en sallad och glutenfritt sesambröd som vi lagt lite smakrik ost och kryddor i och kört in i ugnen i några minuter. Underbart gott att doppa i soppan! Och soppa! Det […]
Fooled pork!
Hej vänner ♥ Nu har jag också testat! Fooled pork. En vegetarisk variant av pulled pork. Fast utan pork då såklart! Jag har sett att både Fanny har gjort det tidigare, och jag har letat som en tok efter den där jackfruiten, utan vidare värst resultat. Till slut slog jag upp google och beställde hem ett […]
Glutenfria havrescones med äpple och morot
Hej solstrålar ♥ Kvällstrött som jag är somnade jag tidigare än alla andra igår, men var då uppe desto tidigare i morse medan de andra snarkade vidare. Medan jag väntade på att de skulle vakna passade jag på att fixa sconesfrukost och koka ärtsoppa <– (klicka för recept) till dagens middag (eftersom jag är gymmet och jobbar […]
Vegansk burgarmiddag!
Gokväll vänner ♥ Min torsdag har gått i ett med förmiddagsjobb i gymmet, tjejlunch på stan och en eftermiddag med inredningsshopping tillsammans med Pelle. Eftersom jag inte längre kommer ha kvar mitt kontor på gymmet har jag bestämt mig för att inreda kontoret här hemma ”på riktigt”. Skrivbordet som stod där innan var litet och tråkigt, och […]
Morgonkaffet med kardemumma
God morgon solstrålar ♥ Jag har startat min torsdag med morgonträning i ett svettigt gym följt av en underbar frukoststund ute på terassen i morgonsolen. Under sommaren har jag gått och förälskat mig i mitt kära morgonkaffe (vad hände? Jag som aldrig gillat kaffe liksom?). Godast smakar ju kaffe tillsammans med hembakt bröd med massa gott […]
Glutenfritt sesambröd
God morgon vänner ♥ Min sista semestervecka har anlänt och jag känner mig otroligt tacksam för att vi haft en sån fin sommar (precis som förra året). Det är härligt när det känns som det varit en lång sommar, när jag kan längta tillbaka till de vardagliga rutinerna och den där mysiga känslan av höst. Det […]
1 juli
God morgon vänner ♥ Ny månad! Juli, en av de bästa tiderna på året och jag råkar visst gå på semester idag! Tjohoo! Första semesterdagen firades såklart med en sovmorgon, morgonpromenad och sconesfrukost i soffan! Bästa starten och bästa ledighetskänslan! Ingredienser (2 personer): 2 bananer 2 ägg 2 dl mandelmjöl 2 msk kokosmjöl 1 tsk […]
Mammas jordgubbstårta
Hejsan vänner ♥ Fredag! Idag passar det bra med ett riktigt smarrigt recept till er, ellerhur? Det är sommar! Och vad passar då bättre än en riktigt god och gräddig jordgubbstårta? Inget, nej jag tänkte väl det 🙂 Eftersom jag inte äter gluten har min mamma experimenterat fram en tårta gjord på havremjöl istället för vetemjöl, […]