Etikett: fodmap

  God morgon mina fina läsare! Hoppas att ni mår bra och att ni fått en strålande start på dagen 🙂 Det är fredag och jag tänkte därför bjuda på ett gott recept som fredagstips inför helgen. Nämligen kycklingwraps! Det är något jag snöade in på i slutet av förra graviditeten och som jag även […]

Det är fredag och idag vill jag ge er ett smarrigt middagstips. En släkting till mig bjöd på en riktigt god lasagne när jag var i Stockholm och hälsade på sist. Eftersom jag inte äter gluten hade hon gjort en variant med zucchini, och som bonus hade hon även halloumi i. Alltså, gudars så gott! […]

  Jag har länge tänkt göra någon slags vegetarisk boll med quinoa som bas och i måndags blev det äntligen av! Det blev quinoabollar med sötpotatispuré, och sablar så gott! Mandelbollarna, spenatbollarna och vegobullarna är ju sedan länge svårslagna favoriter hemma hos oss, och nu har vi äntligen en ny favorit till samlingen! Variation är […]

Hallå! Ni är flera som frågat efter och saknat middagsmenyerna här i bloggen. Vi har faktiskt inte riktigt haft lika bra struktur på det nu de senaste veckorna och därför har det inte blivit att jag delat några middagsplaner med er. MEN, det här veckan har vi planerat för hela veckan! Så därför tänkte jag […]

Sedan årsskiftet har jag en ny morgonrutin! Till frukosten äter jag numera varje morgon 2 matskedar mjölksyrade grönsaker. Jag har kört på syrade morötter från Tistelvind och förutom att det är supernyttigt så är det också väldigt gott. Jag älskar de där skedarna jag tuggar i mig varje morgon! Varför är det bra att äta […]

Vegetariska bollar är något av det godaste jag vet! Mandelbollarna med basilika och parmesan har länge varit en favorit som jag älskar att äta ihop med kokoskokt hirs, mums!!! Nyligen gjorde jag en variant på dessa ljuvliga mandelbollar – resultatet blev spenatbollar med cashewnötter som serverades med en quinoasallad med fetaost och soltorkade tomater, såklart! Bollarna […]

Hej finisar ♥ Det är fredag och självklart vill jag ge er ett gott fredagstips. Såklart att ni ska ha ett gott tips till helgen! Ellerhur? Förra lördagen gjorde jag ett nytt brödrecept som blev. Så. Himla. Gott! Vi käkade upp alla bröden under helgen så i måndags bakade jag ett gäng till (som flera av […]

Minns ni att jag nämnde att jag skulle göra en pizza med fetaost och soltorkade tomater i fredags? Alltså HUR GOTT?! Jag har ju snöat in lite på kombinationen soltorkade tomater tillsammans med fetaost, och det passade verkligen bra på pizza! Konstigt nog hade jag aldrig ätit det innan, men kommer garanterat att göra det igen. […]

Jag älskar verkligen aubergine! Både kycklinglasagnen, den ugnsgratinerade auberginen med lamm och halloumiburgaren med aubergine tillhör mina favoriträtter! Och nu har jag fått ytterligare en favoriträtt med aubergine, nämligen auberginepiccata med tomatsås och hirs! Vi åt det förra veckan och jag blev förälskad direkt. Det är en vegetarisk rätt som känns fräsch, men samtidigt mättande. […]

Hej sötnosar! Hoppas att ni haft en fin helg och njuter av lite härligt lugn såhär på söndagen. Här har vi precis kommit hem från ett dygn hos svärföräldrarna i Sunne och har precis spenderat den senaste timmen med att få ordning på kaoset som blir när man varit bortrest med bebis och veckohandlat på samma […]