Kategori: Vegetariskt

Hej vänner ♥ Min sista semesterdag har passerat och imorgon börjar allvaret igen 🙂 Jag ser verkligen fram emot allt roligt som kommer hända de närmsta veckorna och är grymt taggad på att börja jobba igen! Sommaren har varit så lång och härlig och jag kommer minnas den länge! Men som alltid är det himla skönt […]

Hej vänner ♥ Hoppas att ni haft en riktigt härlig helg? Själv har jag mest spenderat min tid på stranden med näsan i en bok/ tidning. Så otroligt skönt efter vår aktiva semester! I fredags bjöd jag familjen på grillat här hemma. Grillade vegetariska linsburgare närmare bestämt. Dessa åts med glutenfria hamburgerbröd, coleslaw, tomat, gurka, paprika, […]

Hej vänner ♥ Ett säkert middagskort i vårt hem är rårakor/ rotfruktsplättar med bacon. Pelle ÄLSKAR det, och älskar även mig liiite mer för varje gång jag lagar den måltiden. Haha, det är sant! Jag är i och för sig också väldigt förtjust i de där rårakorna. Det är gott och himla enkelt! Ät dem med […]

Hej vänner ♥ Det är sommar ute och jag älskar värmen som anlänt till Sverige. Jag älskar att jag kan springa barbent eller cykla iväg utan en extra tröja! Steka i solen eller vila i skuggan. Solen värmer luften och allt känns plötsligt så enkelt. Ljuset gör att jag inte behöver sova lika mycket och jag […]

Hej snyggisar ♥ Idag blev det veggomiddag och jag fick äntligen för mig att testa linsbiffar som jag länge velat gjort! Och jag förstår INTE varför jag inte gjort det tidigare? Det var otroligt gott (tyckte jag, inte Pelle – men han gillar inte heller jordnötssmör som biffarna inkluderade, så det var inte så konstigt att […]

Hej vänner ♥ Fredagslunchen blev en vegetarisk sådan! En variant linsgryta med basilika, curry och kokos och min lunchdejt gav den mycket godkänt 🙂 Det är en sån där löjligt enkelt rätt, fast så himla god, och som lätt skulle funka som en snabb fredagsmiddag för den som har lite tid och behöver något enkelt, men […]

Hej vänner ♥ Vi handlade i måndags och när mina ögon fick syn på de gula ärtorna var det enda jag kunde se framför mig ÄRTSOPPA! Jag kikade på paketet och såg dessutom att det fanns ett recept på baksidan, YES! Igår – typ världens mest stressiga dag för mig fick det bli ärtsoppa till middag. […]

Tjoho ♥ En fördel med att jobba hemifrån är att jag snabbt kan slänga ihop en lunch vid spisen och på så vis få en varm, nylagad rätt serverad på ett fat istället för uppvärmd i en låda. Det är oftast inget fel på en låda, men maten smakar alltid som allra bäst nylagad och de […]

Hej ♥ Köttfri måndag blev det här! Ikväll mumsade vi på svamp- och fetafylld aubergine till middag och varje gång jag äter aubergine undrar jag varför jag inte äter det oftare? Aubergine är ju så otroligt gott och ger en härligt krämig konsistens som är svår att motstå! Att göra en fylld variant är också ett […]

Hej vänner ♥ Min pojkvän är inte svår att göra lycklig när det kommer till mat. Han äter tacksamt allt jag lagar och höjer ofta mina rätter. Han är en matglad person precis som jag och därför är ett av våra stora intressen att äta mat. Jag älskar att laga maten, men i söndags kom vi […]