Kategori: kitchenstories

Hej ♥   Vegetariska biffar och bollar är en storfavorit hos mig och jag jagar ständigt nya recept, även om jag har några gamla favoriter som ofta återkommer! Men det är roligt att experimentera och testa nytt alltså, jag älskar det! Förra veckan gjorde jag ett nytt påhitt – jordnötsbiffar med rostad pumpa och mangyoghurt. […]

  Hej vänner ♥ Ida är en barndomsvän till mig och min syster Lina och vi är i stort sett som systrar allihopa! När vi var små lekte vi ofta, tränade gymnastik ihop, åkte på tävlingar och semestrar tillsammans, firade de flesta högtider ihop och ja – vi gjorde det mesta ihop! En av traditionerna våra familjer hade […]

Hej vänner ♥   Nya vecka och dags för en ny matsedel! Igår när vi ätit söndagsfrukost kröp jag som vanligt upp i soffan bredvid Pelle för att planera veckans middagar. En av höjdpunkterna under helgen! Idag står det laxpasta på menyn och den kommer göras baserad på kikärtspasta. Jag har aldrig testat det tidigare, så […]

God morgon måndag ♥ Hoppas att ni haft en härlig helg mina söta vänner! Hos oss känns det som att det varit full rulle och vi avslutade helgen med en mysig Bingolotto- och sconeskväll med några vänner igår! Jag hade bakat saffransscones och dukat upp bordet framför tv:n med vindruvor, melon, chaite, marmelad, smör och goda ostar. […]

  Hej vänner ♥ Jag har de senaste veckorna fått dille på hemgjorda fudge! Raw fudge. Ljuvliga små bitar sötade med daldar som ger precis den härliga och sega konsistens en fudge ska ha! Mmhmmm…. ♥     Senaste tillskottet till min lilla fudgefamilj blev dessa söta små blåbärs- och koksfudge! Perfekta små godbitar fyllda med nyttigheter och fin energi ♥ […]

Hej mina goa läsare ♥   Jag är ett stort fan av enkel vardagsmat!   Men förutom enkelheten är det även några andra kriterier som är viktiga. Det ska bland annat gå snabbt, vara näringsrikt och så ska det ju självklart vara gott – vilket också är det viktigaste! Att äta mat som inte är god skulle kännas […]

  Hej mina godingar ♥ Att koka ris i kokosmjölk har sedan länge varit en storfavorit hos mig! Det blir så otroligt krämigt och är ett av de godaste tillbehören jag kan tänka mig till både lax och kyckling! I och med larmet om arsenik känner vi dock att vi vill dra ner på användandet av ris, och bytte […]

Hej vänner ♥ Måndag är min jobba-hemma-dag och jag fullkomligt älskar den starten på veckan då jag bara myser runt här hemma och får beta av jobb med bloggen, PT-passplanering, fota och pyssla! Det är en lugn och skön start på veckan då jag ofta sover tills jag vaknar, äter en lång frukost och plockar lite innan […]

  Hej godingar ♥   Vet ni vad jag har gjort? JORDNÖTSFUDGE!!!   Som jordnötssmörsälskare kan det vara det godaste jordnötsgodiset jag någonsin ätit! Tänk er mjuka, men ändå lite sega, lagom söta fudge med smak av jordnöt och lite kokos. Jag DÖR vad gott! Jag gjorde dessa godingar tidigare i veckan och de försvann i […]

Hej vänner ♥ Har ni testat att göra kycklingtacos någon gång? Det väldigt gott, och inte så mycket svårare än att bara byta ut den vanliga köttfärsen till kycklingfärs istället. Jag använder sällan tacokrydda länge – tyvärr så är just tacokrydda döden för min mage, och ni andra med IBS/ känsliga magar vet nog vad jag menar. […]