Raw banan- och kokoscheesecake
Hej vänner ♥ Som avslut på den här veckan bjuder jag på en underbar raw cheesecake med banan och kokos! Det är en sån där nyttig godsak som ger dig fullt med näring, men även P O R R I M U N N E N 🙂 Den innehåller massa nyttiga fetter från kokos och cashewnötter […]
Underbara nutellafudge
Hej vänner ♥ Nu ni ska ni få smaka på riktiga godbitar – hälsosamma nutellafudge ♥ Det här blev ett bra experiment och därför vill jag dela det med er. De här hälsosamma nutellafudgen passar utmärkt till årets julbord – såklart tillsammans med gammal hederlig knäck, polkagrisar, gräddkola och paradisasken. Bara för att det dyker upp en del […]
Ljuvliga saffransscones
God morgon vänner ♥ Hur mår ni? Jag känner mig faktiskt ganska utvilad efter en lugn och skön vecka som avslutades med ett 24-timmarspass på jobbet. Jag sjukskrev mig från tre pass förra veckan, men jobbade det sista (söndag till måndag) och känner att det var precis vad jag behövde! Det var så länge sen som […]
Lyxigt raw chokladmousse
Hej vänner ♥ Förra fredagen experimenterade jag fram ett så himla gott chokladmousse som fick agera fredagsmys till mig och Pelle! Det blev ett utsökt sådant! Pelles kommentar ”MMMM, lika gott som KLADDKAKA!” och då mina vänner vill jag lova att det är bra (Pelle har någon slags svaghet för kladdkaka…. okej, JAG OCKSÅ!). Så vi […]
Lussebullar med mandel- och dadelfyllning
Hej från julköket ♥ Att få baka och stöka i köket, det är som balsam för själen. Glada jullåtar, tända ljus och en underbar pojkvän vid sidan gör det hela ännu bättre! Idag har det bakats både lussebullar och pepparkakor, båda glutenfria varianter och frysen är nu fylld med fluffiga bullar och i kakasken ligger de […]
Pepparkaksmousse
Hej alla grymma läsare ♥ Jag tror jag snöat in lite på pepparkaka just nu. Fats inte pepparkaka som i kaka, utan smaksättningen pepparkaka 🙂 Det är pepparkaksgranola, pepparkaksgröt, pepparkaksmuffins, pepparkakssmör, chiagröt osv… Men det är okej, julen är snart här! Igår blev det en variant chokladmousse med pepparkakssmak som blev JÄTTEMUMSIG! Ingredienser: 1 mogen […]
Proteinbollar med carobsmak
Hej vänner ♥ Idag lägger vi till en ny mellanmålsboll till samlingen. Proteinpimpade carobbollar som passar perfekt som mellanmål eller fika. Caroben och dadlarna gör dem härligt söta. Ärtprotein, nötter och hampafrö gör dem naturligt proteinrika. Bra kolhydrater, fina fetter och mättande proteiner – bättre mellanmålsboll får ni leta efter 🙂 Ingredienser: 10 dadlar […]
Hej måndag!
God morgon måndag och alla fina bloggläsare ♥ Det har varit långa jobbpass i helgen och allt har gått i ett. Jag slutar alldeles straxt för den här helgen och ska då hoppa på tåget ner till stan för en ”halvledig” dag hemma i lägenheten. Jag kommer beta av lite PT-onlinejobb under tågresan ner, men sen […]
Hälsosamma kanelbullar med dadelfyllning
Hej ♥ Här blev det bullar minsann! En söt, med ack så god hälsovariant på bulle som funkar lika fint till fika som till mellis. Bullen ger både näring och mättnad och kan gott och väl avnjutas till kaffet varje dag om du så önskar! När jag väl kom på tanken kunde jag inte riktigt skjuta […]
Nutellakakor
Hej ♥ Vad sägs om en nyttig nutellakaka? En mjuk kaka, lagom söt och sprängfylld med chokladsmak samt lite knapriga chokladbitar som smälter på tungan. Den är INTE fel att avnjuta till kaffet.. eller till mellis.. eller som efterrätt tillsammans med glass… eller när du är sådär suuuugen på choklad – då är den extra bra […]