Etikett: hälsosam mat

Hej vänner ♥ Visste ni att kokos + lime + ingefära är en alldeles fantastisk och underbar kombination?  Tänk er så ljuvligt när hettan från ingefäran möter limens syra och kokosens sötma! Det är iallafall något som mina smaklökar är ett stort fan av och förra veckan kokade jag ihop ett gäng kycklingbiffar i kokossås med […]

Hej kompisar ♥ Förra veckan testade vi en härlig twist på den klassiska rätten ”torsk med äggsås och potatis”. Resultatet blev en fiskgratäng på torsk och potatis, i en gräddig sås med bland annat ägg, dill, gräslök, citron och riven pepparrot. Jag hittade ett recept hos Ica och tyckte det såg så spännande och gott ut att jag bara var tvungen att […]

God morgon mina solstrålar ♥ Då var det måndag och ny vecka igen, och självklart dags för en ny matsedel här i bloggen!  Den senaste veckan har magen mått lite bättre faktiskt, så nu är jag mer sugen på att laga mat och äta igen – en underbar känsla! Och tänk er hur det kommer kännas […]

Hej kompisar ♥ Till söndagsmiddag för några veckor sedan kokade vi ihop en viltgryta med messmör och lingon här hemma! Messmör är rikt på järn och därför ett superbra livsmedel under graviditeten, då man som gravid är i större behov av järn. Messmör var något vi åt mycket av som små, men som jag sedan inte […]

Hej vänner ♥ Våren närmar sig med stormsteg hörni, och idag välkomnar vi vecka 11! Jag kämpar på och är som ni vet inte riktigt kompis med min mage för tillfället. Den bråkar så mycket och jag är så trött på illamående och magont! Som tur är har jag inte ont och mår illa hela tiden, […]

Hej vänner ♥ På söndag är det äntligen dags för Vasaloppet, och jag ser så mycket fram emot att duka upp årets bästa frukost framför tv:n och njuta av söndagsmorgonen! Att äta en lång och mysig Vasaloppsfrukost är en tradition vi har sedan vi var små. Pappa åkte Vasaloppet nästan varje år när vi var yngre, […]

Hej kompisar ♥ Tänk att det redan är vecka nio och att vi på onsdag går in i mars månad! Jag tyckte precis det blev februari?! Det är inte klokt vad tiden går fort – veckorna rinner ju iväg i en rasande fart och det är återigen dags för veckans matsedel här på bloggen! Och middagsplaneringen […]

God morgon mina älsklingar ♥ Hur mår ni? Har ni haft en bra helg? För min del har det varit en väldigt lugn helg och det har varit så skönt! Vi har mest myst runt här hemma, sett på skidor och Mello, njutit av solen, invigt grillen med att grilla hamburgare till lunch, gått ett […]

Hej vänner ♥ Har ni hört talas om shakshuka? Shakshuka är en vegetarisk rätt med tomat och ägg som kommer från mellanöstern, och som passar lika bra till frukost som till lunch eller middag. Jag har sett rätten cirkulera i sociala medier i en evighet och varit så sugen på att testa! För några veckor sedan […]

Hej vänner ♥ I bilen på väg hem från Stockholm igår satt jag och planerade veckans matsedel. Vilket underbart tidsfördriv, ellerhur? Blir en hel drös med gamla favoriter i repris den här veckan – flera vegetariska middagar, kött en dag, fisk en dag, kyckling en dag och så lite lyx med räkor en annan dag. Tillbehören […]