Veckans matsedel vecka 33
Hej vänner ♥ Som jag nämnde i inlägget i morse så innebär den här veckan mycket jobb för min del! Jag är igång och kör PT-klienter igen – både i gymmet och PT-online, har en hel del bloggjobb att ta tag i, flera telefonmöten inbokade, en extra lång dag som personlig assistent på onsdag och sedan vandringseventet […]
PICKNICKTIPS!
Hej vänner ♥ Sommaren innebär ofta härliga utflykter, långa dagar på stranden och mysiga picknickstunder. Att inta mat och fika utomhus är något av det bästa jag vet! Allt, precis allt smakar så himla mycket bättre när man sitter på en vacker plats i naturen. Oftast så kräver det ju lite förberedelse och planering innan man kommer ut, men […]
Ljuvliga sötpotatispommes med sesamfrön och yoghurtsås med lime och ingefära
Hej vänner ♥ Jag är ett stort fan av enkel vardagsmat, men jag är också ett stort fan av vardagslyx! Det ska inte vara för avancerat, och det ska samtidigt vara gott och lyxigt, helst varje dag. Hehe. Jag älskar att njuta så mycket jag kan varje dag, och mat är något som ger mig den njutningen! […]
Våra första hallon
Wiiiiiieeee ♥ Våra första egna hallon har äntligen kommit! Viken lycka! Hallon är nämligen min stora favorit när det kommer till bär. Efter många år i lägenhet känns det just nu otroligt lyxigt att ha sina egna hallon ute i trädgården. Såhär såg det ut när jag en dag när plockade våra första egna hallon. Till mellis blev […]
Ugnsbakad gröt med mango och kokos
God morgon ♥ Alltså ugnsbakad gröt, det är något jag visst aldrig tröttnar på! Det är verkligen en god och lyxig start på dagen eftersom det nästan är som att äta paj till frukost! En krispig utsida och en krämig insida. Mums alltså!!! Den ugnsbakade gröten går dessutom att variera med olika smaksättningar vilket ger en […]
En god helgfrukost
God morgon mina vänner ♥ Nu är helgen nära igen och ni kan ju bara gissa vad jag sitter och längtar efter just nu?! Just det, HELGFRUKOST!!! Jag prioriterar och planerar alltid så att jag kan äta min frukost i lugn och ro, varesig det är vardag eller helg, och jag unnar mig därmed stressfria frukostar varje […]
Vegetarisk pasta med ruccola, parmesan och valnötter
Hej godingar ♥ Jag är galet förtjust i kikärtspasta! Det är ju otroligt gott och sen gillar jag att det är ett så bra vegetariskt alternativ med hög proteinhalt och mycket fibrer som mättar och håller magen i form. Sist vi åt kikärtspasta gjorde jag en variant med ruccola, mycket parmesanost och ett gäng valnötter! Mmmm, […]
Vi ska vandra = dags att torka mat!
Hej vänner ♥ Minns ni att jag berättade att Pelle hade något lurigt på gång? Att han planerade en hemlig resa för att fira vår sexårsdag? Jag har inte haft en aning om var vi ska åka eller vad vi ska göra och har varit så otroligt nyfiken. I helgen fick jag en liten ledtråd för […]
Pannkaksfest!
God morgon ♥ I söndags ställde vi till med pannkaksfest till middag! Ingen av oss var särskilt sugna på att laga något avancerat, och vad passade då bättre än ett gäng pannkakor? Enkelt att slänga ihop, underbart gott och lite extra mysigt sådär på söndagskvällen. Vi lyxade också till det och åt framför tv:n, vilket vi sällan gör […]
GRILLA HALLOUMI BURGARE
Hej kompisar ♥ Förra helgen grillade vi halloumiburgare – ett enkelt och otroligt gott sätt att göra en burgare vegetarisk! Och halloumi är visst något jag aldrig tröttnar på! Den salta smaken, den sega insidan och krispiga konsistensen på utsidan som blir när den tillagas gör sig fint till det mesta! Den här gången kokade jag […]