Recept till sportlovet
God morgon vänner ♥ Vi är mitt uppe i sportlovsperioden och många åker på fjällsemester och spenderar långa och aktiva dagar utomhus. Då behövs bra, näringsrik och god mat för att fylla på med energi! Finns få saker som är så härligt som att spendera dagarna utomhus med skojiga aktiviteter och en god matsäck! I […]
Mustig älggryta med ugnsgratinerat mos
Hej kompisar ♥ Att göra långkok och smarriga grytor på älgkött är något av det godaste som finns! Jag älskar den vilda smaken på köttet tillsammans med kantareller, lök och massa örter som ju alltid lyfter upp dessa ljuvliga grytor. Men sedan jag gjorde FODMAP-behandlingen för ett par år sedan då jag insåg att min mage varken […]
Matsedel vecka 7
Hej kompisar ♥ Har ni planerat veckans middagar än? Om inte kommer här lite inspiration från vår matsedel! Jag planerade och handlade för nya veckan redan i fredags när jag ändå storhandlade inför helgens båda kalas. Det blev en rejäl storhandling vill jag lova! Vi har bara planerat fram till fredag då vi åker till Stockholm […]
Kycklingplåt – enkel och lyxig vardagsmat
Hej vänner ♥ Idag tänkte jag dela med mig av ett middagstips som passar lika bra en stressig vardagskväll som till helgen. Nämligen mammas kycklingplåt! Hon bjöd på den när vi var i Idre i början på januari och sedan dess har vi även hunnit göra den här hemma en gång. Kycklingplåt är otroligt enkelt att […]
Halloumisallad med sötpotatis
Hej kompisar ♥ Visste ni att sötpotatis och halloumi är en alldeles ljuvlig kombination? Om ni inte testat tidigare så måste ni göra det! När ostens sälta möter sötpotatisens sötma jublar smaklökarna av lycka. Addera sedan ett syrligt granatäpple, lite krispiga valnötter och ett gäng grönsaker så får ni världens godaste sallad. I promise!!!!! Den här […]
Matsedel vecka 6
Hej mina underbara läsare ♥ Tjoohoo! Ny vecka innebär som vanligt en ny matsedel och massa smarriga middagar att se fram emot! Vi har planerat middag för alla vardagar den här veckan! Till helgen fyller Pelle 30 år, så då blir det kalas för hela slanten, men det ätbara på menyn då är inte riktigt bestämt […]
Kycklingbiffar och currysås med mango
Hej vänner ♥ Våran tisdagsmiddag (ja det blev tisdag istället eftersom jag mådde så dåligt på måndag) blev ett nytt påhitt och resulterade i smarriga kycklingbiffar som serverades med ett fluffigt mos och en sås med curry och mango. Så himla gott! Och ett tips – det är himla bra vardagsmat som går att förbereda på […]
Ugnsbakad semmelgröt
Hej vänner ♥ Tisdagen till ära har jag lyxat mig med en alldeles ljuvlig ugnsbakad semmelgröt till lunch! Och alltså helt ärligt?! Det var den GODASTE gröten jag ätit på evigheter! Ugnsbakad gröt är för mig sedan länge ett svårslaget sätt att äta gröt på, och jag njuter gärna av det både till frukost, lunch och middag. Vardagslyx är […]
Matsedel vecka 5
God morgon kompisar ♥ Hoppas att ni mår bra och att ni haft en fin helg! Det blev ingen Stockholmsresa den här helgen eftersom det inte fanns några bra platser kvar den tiden vi ville se musikalen, så vi sköt på det några helger framöver. För våran del har det därför varit en väldigt lugn helg med fokus […]
Goda glutenfria scones
Hej mina älsklingar ♥ Vill börja med att tacka för era fina kommentarer på gårdagens inlägg om gravidkroppen. Så tacksam för att ni delar med er av era erfarenheter och även uppskattar att jag delar med mig om hur jag mår. Det är så skönt att kunna skriva av sig lite då och då och veta […]