Rödbetsrårakor med ädelost, valnötter och ringlad honung
Hej vänner ♥ Har jag sagt att jag älskar att upptäcka den vegetariska världen? Jag tror det, men jag säger det igen. Jag ÄLSKAR att upptäcka den vegetariska världen! Oj så mycket gott och spännande det finns! Under den här våren har jag samlat ihop ett helt gäng nya vegetariska rätter till samlingen och senast ut […]
MÅ BRA I VARDAGEN – MINA TIPS
Hej mina söta vänner ♥ Jag tänkte prata lite mer om det här med att må bra i vardagen. Det är förstås väldigt individuellt vad som oss att må bra, men jag har några knep som jag tar till för att göra min vardag lite bättre, och de knepen tänkte jag dela med mig av i […]
Bakad sötpotatis med keso och jordnötssmör
SÖTPOTATIS!!!! Alltså ÅH! Det är något av det godaste jag vet och jag skulle kunna äta det i evigheters evighet. Det går ju att variera i oändlighet och sötpotatisen har så otroligt många användningsområden att jag helt enkelt aldrig tröttar. Sist vi åt sötpotatis gjorde jag en bakad variant som jag fyllde upp med keso, jordnötssmörssås och ett par dustar […]
UNDERBARA GRILLKVÄLLAR
Hej vänner ♥ Alltså dessa underbara grillkvällar! Jag får inte nog! Grillsäsongen har lyckligtvis bara börjat och jag ser så mycket fram emot alla goda grillmiddagar vi har framför oss i sommar. När jag var hos mamma och pappa förra helgen njöt vi av grillat både fredag och lördag, men fredagsmiddagen föll mig mest i smaken då vi åt […]
Hemgjord glutenfri ravioli med chevrefyllning och rödbetskräm
Hej vänner ♥ För ett par helger sedan gjorde jag egen pasta här hemma för första gången! Och som pappa skulle sagt – ”det här har du inte gjort för sista gången” (det är hans standardfras när det bjuds på något gott), haha! Chevre, rötbetor, pinjenötter, ruccola och parmesan var en alldeles ljuvlig kombination som passade utmärkt till pastan. […]
Fredagens tacksamhetslisa
God morgon ♥ Jag övar regelbundet på att känna tacksamhet. Det är en enkel liten sak vi kan göra för att ge oss själva lite mer välmående i vardagen. Stunder av tacksamhet är stunder av lycka. Lycka över det fina vi har i livet. Det finns alltid något att vara tacksam för, även jobbiga stunder och dagar. För mig är […]
Restaurangtips i Stockholm
Hej vänner ♥ När vi var i Stockholm senast åt vi en himla massa god mat! Jag tycker det är jättespännande att upptäcka nya restauranger och därmed få prova på nya maträtter. Mat är ju en av de allra bästa sakerna med att resa! Håller ni inte med? Jag gillar nytänkande – restauranger som tänker på hälsa, miljö och […]
Tips på fem goda sommarfrukostar
God morgon ♥ Hoppas att ni mår bra och fått en härlig start på eran onsdag! Jag tänkte vi skulle snacka lite om sommarfrukost! I den här värmen som är blir jag mest sugen på kalla frukostar! Jag vill ha glassiga smoothies, mycket frukt och bär, overnight oats, varianter av raw gröt och sånt som svalkar […]
Veckans matsedel vecka 23
Hej kompisar ♥ Åh, underbara måndag, då var det dags för veckans matsedel igen! Semestertiderna börja sakta men säkert närma sig! Nationaldagen idag innebär ledigt för många, men inte för mig som jobbar på som vanligt. Jag ser istället fram emot helgen då vi för första gången för i år åker upp till sommarstugan ett par dagar […]
NATIONALDAGEN 2016
God morgon kompisar ♥ Nationaldagen 2016! En måndag som innebär ledighet för många och därmed en långhelg i år! Ledighet blir det dock inte för min del. Jag har en hel del jobb framför datorn att beta av och även min underbara träningsgrupp ikväll. Jag älskar faktiskt mina måndagar, att jag jobbar gör därför inte så mycket. Mitt jobb är […]