Hej vänner ♥   Sedan jag började äta enligt FODMAP blir det mycket färre vegetariska middagar här hemma. Tyvärr! Jag har ju upptäckt att bönor, linser, lök och mycket av det som äts i en vegetarisk kost är sånt som min mage inte alls mår bra av. Det är så himla tråkigt, jag som älskar bönpasta, […]

  Hej vänner ♥ Då återvänder vi en sväng till Island igen, och jag kommer i det här inlägget berätta om den sista återstående delen på resan! Här kan du läsa om tidigare inlägg från bland annat Hornstrandir, Myvátn, Vopnafjörður och Jökulsárlón!   Från Jökulsárlón åkte vi vidare mot Skógafoss där vi planerade att spendera natten. […]

  Hej vänner ♥ Åh, nu ska ni få smaka på en god paj minsann! Jag gjorde den här pajen förra veckan och är så himla sugen på matlåderesterna som ligger i frysen och väntar. Vi sparar den till nästa vecka när vi ska vara i huset och pyssla! Den passar alltså perfekt att frysa in […]

  EMELIE: Hej Emma! Älskar verkligen din blogg, fortsätt precis som du gör 🙂 Tänkte kolla om du vill tipsa om lite mindfulnessövningar, appar, youtube-kanaler.. vad som helst 🙂 Jag gillar guidad meditation men hittar inte någon riktigt bra och har inte riktigt letat så mycket heller. Tråkigt nog blir det inte av för mig då heller […]

Hej godingar ♥ Veckorna bara flyger fram och det känns som om jag sitter och skriver veckans matsedel var och varannan dag! Är det inte helt otroligt att tiden går så fort? Det här blir sista veckan med middagar i lägenheten för oss innan två veckors flyttkaos väntar. Vi har tillträde till huset nästa måndag, den […]

  Hej vänner ♥ Igår fyllde min älskade lillasyster Lina 25 år och vi var där för att fira hennes tillsammans med resten av familjen och delar av släkten! God mat och smarrig efterrätt blandades med solsken, balkonghäng, härliga samtal, kramar, bebismys (med mitt kusinbarn), hundlek och paketöppning. Jag älskar när alla är samlade på samma plats och […]

God morgon vänner ♥   Hoppas att ni njuter av en härlig morgon och en riktigt god söndagsfrukost!   Hemma hos oss har vi precis avnjutit en sconesfrukost med flera koppar kaffe, hemgjorda kokostryfflar och färskpressad juice! Det är en sån där typisk bra söndagsfrukost som laddar mig full med energi – både mentalt och fysiskt! […]

Hej vänner ♥ Vi åt såååå mycket gott när vi var i Reykjavik, och framför allt mycket god fisk! Jag har samlat bilder och information om alla restauranger vi var på och kommer i en liten miniserie tipsa om mina favoritrestauranger i Reykjavik här på bloggen! Jag har tidigare skrivit om The Fish Company här!   Sista kvällen […]

God morgon vänner ♥ Jag tänker ofta på det här med hur vi behandlar oss själva, hur jag behandlar/ behandlat mig själv genom åren som gått. Tänk om jag hade varit lika hård och elak mot mina vänner som jag varit mot mig själv. Skulle jag ens ha några vänner kvar då? Jag tror inte det. […]

Hej ♥ Om ni någon gång befinner er i Karlstad och är sugna på att motionera en fin slinga ska ni ta er ut till Skutberget för gå eller springa milspåret där. Det är fantastiskt vackert och tar er genom en otroligt fin och varierande miljö! Skutbergets motionsanläggning ligger precis vid Värnen och det är där alla motionsspår utgår […]