Kategori: Soppor/såser/dryck

Hej vänner ♥ Jag gjorde en sån härlig och god chokladkräm till mellis härom dagen! Den satt som en smäck mellan jobbvarven! Söt, mättande och som mjukglass i konsistensen. Den avnjöts ute på altanen i en härlig, frisk och något höstlik luft! Jag tänker att den blir himla god att varva chiagröten med, eller äta till […]

God morgon solstrålar ♥ Jag har startat min torsdag med morgonträning i ett svettigt gym följt av en underbar frukoststund ute på terassen i morgonsolen. Under sommaren har jag gått och förälskat mig i mitt kära morgonkaffe (vad hände? Jag som aldrig gillat kaffe liksom?). Godast smakar ju kaffe tillsammans med hembakt bröd med massa gott […]

Hej finisar ♥ Är det något jag snöat in på senaste tiden så är det ägglatte! Jag har aldrig varit någon stordrickare av kaffe, men den där ägglatten är svår att hålla sig ifrån. Den är så himla krämig, mättande och GOD! För det mesta brukar jag smaksätta med kanel och kardemumma, men nu varierar jag […]

Hej vänner ♥ Det här med att göra egen sylt alltså. Det är så otroligt enkelt och blir så fantastiskt gott! Jag gör mina varianter sockerfria och sötar istället med den underbara frukt som kallas dadel, men andra torkade frukter såsom aprikoser, fikon eller russin funkar också utmärkt. Jag tycker dock dadlar är godast och använder […]

Hej vänner ♥ Den där meatzapizzan har jag sett på flera håll, senast hos Fanny som gjorde en variant med kyckling och jag blev genast sugen på att göra en variant jag med! Söndagsmiddagen igår blev en variant meatza gjord på älgfärs med smak av basilika serverad med en yoghurtsås med vitlök och ännu lite mer […]

Hej snyggisar ♥ Idag blev det veggomiddag och jag fick äntligen för mig att testa linsbiffar som jag länge velat gjort! Och jag förstår INTE varför jag inte gjort det tidigare? Det var otroligt gott (tyckte jag, inte Pelle – men han gillar inte heller jordnötssmör som biffarna inkluderade, så det var inte så konstigt att […]

Hej vänner ♥ Igår laddade jag upp för Monday-challenge med kokt fisk, råris och spenatstuvning. En gammal klassiker som vi inte ätit på evigheter, men som smög sig på med ett enormt sug när matlistan för veckan skrevs. Och spenat alltså – SÅ JÄKLA GOTT! Fisken steker jag i ugnen i några minuter för att den […]

Hej fina ♥ Hemkokt sockerfri jordgubbssylt – till gröten, pannkakorna, keso/ kvargen, yoghurt/ filen, smoothien, chiagröten, glassen, kladdkakan eller som en söt sås till maten! Recept kommer här 🙂   Ingredienser: 1 kg frysta jordgubbar 5 dl vatten 20 färska dadlar (torkade går också bra) 1 tsk vaniljpulver 1 dl chiafrö Låt jordgubbarna tina i en […]

Hej världens bästa läsare ♥ Till veckans fredagstips bjuder jag på receptet på min hemkokta mangosylt. 

God morgon ♥ Ett lätt duggregn låg kvar över Karlstad nu på morgonen, men det hindrade inte mig från att snöra på mig skorna och ge mig ut på ett löppass. Intervaller stod på schemat idag och benen, dem var det krut i vill jag lova! Härlig känsla! En bra uppladdning med maten igår (ris och […]