Smörstekt lax med världens godaste potatissallad
Hej finisar ♥ Ända sen jag var liten har jag hatat potatis. Under uppväxten fick jag rent ut sagt kväljningar av att tugga på en potatis, och skolans varianter gjorde det tyvärr inte bättre. Som liten vägrade jag till och med att äta pommes frites och mos (som barn ändå brukar tycka om), så nej – […]
Granola med mandel, kanel och kardemumma
Hej vänner ♥ Om jag ska vara ärlig måste jag erkänna att jag gjort den perfekta frukostgranolan ever! Jag har gjort många olika varianter tidigare, och enligt min smak är det här den godaste. Att ha kanel, kardemumma och mandel i var otroligt gott och jag är ganska säker på att den här satsen kommer ta […]
Magproblem och picknick
Hej fina ni ♥ Hur har eran helg varit? Vad har ni gjort? Hur mår ni? Berätta! Helgen som gått har jag inte gjort mycket alls, vilket har varit välbehövligt för min del. Lördagen var en planerad vilodag, medan jag tänkte söndagen som en härlig dag att springa intervaller på. Men nu har magen bråkat igen […]
Bakad potatis med hälsosamma röror
Hej ♥ Gårdagens middag här hemma bestod av något som vi inte ätit på länge – nämligen bakad potatis med två hälsosamma röror! Mumma 😀 Jag förstår inte varför vi inte ätit det på så länge när det är så himla gott? Den bakade potatisen hade liksom glömts bort, men är nu åter funnen! Och visst […]
Lets go tapas!
Hej vänner ♥ I lördags hade vi några vänner på besök och för att fira lördagskvällen på bästa sätt ställde vi till med ett tapaskalas och kunde sedan sitta och plocka, äta, umgås, njuta och bara vara i flera timmar! Det här med att umgås och äta plockmat måste vara ett av de bästa påfunden någonsin! […]
Vegetarisk middag!
Hej finisar ♥ Ikväll äter vi vegetariskt här hemma. Rödbetor med chevréost, pinjenötter och honung på en salladsbädd med lite goda grönsaker! Det är en så himla god kombination! Mmmm… Ingredienser (2 personer): 3 stora rötbetor 200 gram chevré En näve pinjenötter Honung Sallad och andra goda grönsaker Skala och dela rödbetorna i halvor. […]
Baconlindad kyckling och ärtpuré
Hej fina läsare ♥ Stormen Sven drar just nu in över Sverige och jag hoppas att alla ni som befinner er i drabbat område håller er inomhus ikväll! Själv är jag glad att jag för tillfället har en bil den här veckan (tack mamma och pappa ♥). I vanliga fall cyklar jag, men tog jag faktiskt bilen […]
Pepparkaksgranola
Hej vänner ♥ I tisdags spred sig doften av jul i min lägenhet när pepparkaksgranolan gräddades i ugnen! Det är en ljuvlig doft som sprider härliga julkänslor i höstmörkret! Tänk att julen är så nära nu 🙂 Gillar ni pepparkakor? I så fall tror jag att ni kommer gilla min pepparkaksgranola också! Mmmm, så gott! Den […]
Sötpotatispuré med dill, sakanaki och köttfärsröra
Hej ♥ Gårdagens middag var så där barnsligt enkel, men ändå så god. Dillen i moset och den stekta saganakin är pricken över i:et! Jag hade en burk konserverade kantareller från som stod och skräpade i skåpet och tänkte att det skulle göra sig gott i köttfärsen, men fy för konserverade kantareller, det var inte gott […]
Osttips!
Hej vänner ♥ Nedan ser ni ingredienserna till kvällens middag. Älgfärs, sötpotatis och SAGANAKI är huvudingredienserna som ska piffa till vår måndagsmiddag här hemma! Och det är just den där saganakin jag kikar in för att tipsa er om! Ostarnas ost – den godaste osten jag någonsin ätit – den klår halloumin med hästlängder om du […]