Emma Barremyr

Några bilder från min och Pelles tapaskväll igår! Vi lagade maten tillsammans efter att Astrid somnat och det var så mysigt att bara vara vi två i köket. Tänk att det var så innan barn. Att vi ofta lagade maten ihop, alltid fick prata till punkt och äta i lugn och ro. Det känns så…

  Funderar du redan nu på vad du ska äta ikväll? Då kommer här ett tips på typ världens bästa fredagsmat! För ett par veckor sedan gjorde vi något väldigt enkelt men ack så gott till fredagsmys. Vi älskar plockmat så det blev tapasinspirerad middag innehållande tomat- och mozzarellasallad med basilika, sötpotatispommes, baconlindade dadlar, en…

Tänk att jag och Pelle varit tillsammans i hela sju år nu. Så lång tid, det är ju för tusan en fjärdedel av mitt liv! Det är rätt häftigt att tänka tillbaka på alla år och allt vi gått igenom tillsammans, och hur vi växt oss starkare och närmare varandra för varje dag som gått. Pelle…

God morgon söndag ♥ Det var så himla skönt att komma hem till lugnet igår! Uppe i sommarstugan var det fullt hus med släktingar, och jag kan bli ganska trött av att umgås så intensivt med så många samtidigt, vilket jag kände av extra mycket nu när jag hade Elsa att ta hand om också.…

Hej fina ni ♥ Som fredagstips till er vill jag passa på att dela med mig av receptet på förrätten som vi serverade här hemma förra helgen! En helt fantastiskt god förrätt enligt både Pelle och gästerna, så att hålla inne på receptet vore ju bara taskigt, ellerhur? Tyvärr var det ingen förrätt för mig eftersom…

Hej fina vänner ♥ När jag fyllde år och hade familjen på födelsedagskalas bjöd jag på något så enkelt och gott som en redig natchoplåt! Det är perfekt bjudmat då det är smidigt att göra mycket av, trevligt att sitta och plocka med och samtidigt väldigt gott. Sätt ugnen på 225 grader och sprid ut ett gäng natchochips…

Hej vänner ♥ När vi äter grönsaker till maten snöar vi lätt in på de gamla klassikerna tomat, gurka, paprika och något salladsblad. Enkelt och gott, men rätt trist i längden. Variation är ju alltid roligt. Till julbordet som vi åt på annandagen hade en av mammas kusiner blandat ihop en härlig grönkålssallad som var så…

God morgon sötnosar ♥ Mammas granola är den absolut godaste granolan som finns! Den är sprängfylld med krispiga nötter och frön, och har en mild smak av vanilj och kokos. Mums med massa favoriter i en och samma burk! Alla nötter ger dessutom en rejäl boost av nyttiga fetter som också mättar bra och gör magen glad! Under de senaste…

Hej godingar ♥ Förra torsdagen då vi anlände till mamma och pappa i Torsby dukade vi upp en liten räkfrossa tills kvällsmat! Räkfrossa och grillat ute på terassen i Torsby är liksom standard under sommarkvällarna och det är för mig så otroligt mycket sommarkänslor i dessa stunder! Vi kokade ett gäng ägg, dukade upp med italienskt bröd, glutenfria havrefrallor, ost…

Hej kompisar ♥ Förra helgen grillade vi halloumiburgare – ett enkelt och otroligt gott sätt att göra en burgare vegetarisk! Och halloumi är visst något jag aldrig tröttnar på! Den salta smaken, den sega insidan och krispiga konsistensen på utsidan som blir när den tillagas gör sig fint till det mesta! Den här gången kokade jag…