Kategori: Matlådetips

Hej vänner ♥ Laxpasta är den enklaste och godaste vardagsmaten jag kan tänka mig! Det går snabbt att slänga ihop, är lätt att göra mycket av och passar utmärkt i matlåda 🙂 Måndagens variant innehöll kokosmjölk, spenat, dill och dijonsenap som faktiskt blev en utmärkt kombination. Kokosmjölken gjorde den så krämig och god! Mums!!! Receptet är anpassat efter FODMAP samt […]

Hej mina vänner ♥ Igår blev det en sån där kär pannkakslunch! Banan- och hirspannkakor stod på menyn, och vet i vad? Det blev en riktig höjdare! Pannkakor är verkligen grymt! Det passar så himla bra både till frukost, lunch/middag och mellanmål, innehållet och toppings går att variera i mängder, det är lätt att plocka med […]

    God morgon kära läsare ♥ Igår hade jag två bästisar över på lunch! En sån där typsikt bra grej att hitta på en vanlig onsdag 🙂 Eftersom jag har turen att styra mina tider precis hur jag vill (nästan iallafall, måste ju anpassa mig lite till kunderna) avsatte jag igår två timmar till att […]

Hej ♥ T U N N B R Ö D S P I Z Z A ! Det är verkligen en superduperBRA grej! Och SÅ himla gott! Lunchen igår (ja jag har snöat in på pizza en aning) bestod av en sån pizza med mina hembakade sötpotatistunnbröd som botten! Lite passerade tomater/ tomatpuré, ekologisk skinka, riven ost, samt pizzakrydda […]

Hej vänner ♥ Det finns verkligen MYCKET goda vegetariska middagsalternativ! Även den här gången hittade jag ett recept hos Ica som såg riktigt smarrigt och lockande ut! Jag lät mig inspireras, men gjorde en egen variant av det med mindre mejeriprodukter (eftersom min mage strejkar mot det) som blev himla god! Varsågoda – en underbar vegetarisk […]

Hej vänner ♥ Det är sällan jag följer ett recept till punkt och pricka, utan jag tycker att det är roligt att experimentera med ett utgångsrecept, för att göra något eget av det. Den här veckan ville jag ha mycket fokus på vegetarisk mat och eftersom jag känner mig dålig på att hitta på egna vegetariska […]

Hej vänner ♥ Vi kör veckans matsedel på fredag den här veckan istället! Många av er planerar säkert veckans mat redan på söndag, så jag ger er lite inspiration till det redan nu! Såhär kommer våran kommande vecka se ut matmässigt!   Fredag: fisk i saffran- och kokossås med råris (perfekt till middagen med jultema)   […]

Hej vänner ♥ Något som jag ofta försöker förmedla här i bloggen är att nyttig och hälsosam mat inte behöver vara varken krånglig eller ta lång tid att laga. Det finns nyttig snabbmat och här är ett nytt exempel på det. Det här tonfiskgrytan med pasta är klar inom en halvtimme och du har en god, […]

Hej vänner ♥ Vad jag förstod förra veckan så var det många av er som uppskattade veckans matsedel som jag la ut och därför tänkte jag att vi kör en favorit i repris den här veckan! Jag kom hem från Stockholm ganska tidigt igår och hann därför med att både storstäda lägenheten, skriva matlista och storhandla […]

Hej vänner ♥ Att ta vara på rester och inte slänga bort mat var något jag fått lära mig redan som barn! Det vi plockade på oss på tallriken skulle vi äta upp, och det gällde både hemma och i skolan. Väldigt viktiga saker att lära sig redan som barn om du frågar mig. I dagens […]