Rabarberkräm sötad med dadlar
Vi har haft rabarber i överflöd hos oss och jag har såklart bakat massa paj de senaste veckorna. Mums! Men så en kväll fick jag för mig att koka en sats rabarberkräm till kvällsmat. Och alltså hur gott är det inte med varm nykokt kräm och vispad grädde till det! Så gott att jag dog lite. […]
Fantastiska sommarkväll
Hej godingar ♥ Förra torsdagen då vi anlände till mamma och pappa i Torsby dukade vi upp en liten räkfrossa tills kvällsmat! Räkfrossa och grillat ute på terassen i Torsby är liksom standard under sommarkvällarna och det är för mig så otroligt mycket sommarkänslor i dessa stunder! Vi kokade ett gäng ägg, dukade upp med italienskt bröd, glutenfria havrefrallor, ost […]
Kanelstekta päron med mandel-, havre – och kokoscrunch
Hej mina solstrålar ♥ Då det är Kristi Himmelsfärd imorgon är det förmodligen många av er som gör sista arbetsdagen för veckan idag och har en långhelg framför er. GÖTT! Helg är ju aldrig fel, ellerhur?! Själv har jag tagit ledigt imorgon för att vara hemma med Pelle och pyssla i trädgården, men kommer jobba på STC Kasernhöjden […]
Ljuvlig fruktsallad
Hej godingar ♥ FRUKTSALLAD! Det måste vara världens bästa, mellis, efterrätt, fika eller fredagsgodis? I söndags när vi storhandlade inför veckan blev jag så sugen på fruktsallad. Det slutade med att jag slängde ner massa favoritfrukter i varukorgen för att kunna frossa ordentligt, och det hela resulterade i en helt fantastisk fruktsallad med saftiga apelsiner, syrlig passionsfrukt, […]
Banan- och lakritsglass med chokladbollsdeg!
Hej ♥ Vem är sugen på FREDAGSMYS? DET ÄR JAG!!! Fredagsmys är ju absolut det allra bästa myset och jag har redan tjuvstartat mitt mys med en smarrig glass till min obligatoriska fredagsfika! Wiiiiiieeee! Banan- och laktritsglass med choklasbollsdeg! HUR GOTT?????? Så in i helsike gott kan jag lova, och tyvärr tog den slut alldeles för […]
Aprikos- och kokosbollar med kanel
Hej mina fina läsare ♥ Ännu en mellanmålsboll att lägga till i receptbanken! Den här varianten har smak av aprikos, kokos och kanel – fantastiskt gott och jag rekommenderar er att testa! Här kommer recept 🙂 Ingredienser: 2 dl cashewnötter (solroskärnor funkar om du är nötallergiker) 10 aprikoser 1 dl kokosflingor 2 krm vaniljpulver 3 […]
Fredagstips!
Hej fina vänner ♥ Här kommer ett gottigt fredagtips till er! Det kanske passar bra som efterrätt till någon av helgens middagar? Som kvällsmys? Som ett mellanmål på språng? Eller som fika tillsammans med bästisen? Det är ett gott, mättande och näringsrikt alternativ – lakritschiapudding med hallon ♥ För en person: 1 dl krämig kokosmjölk 2 msk […]
Lets go tapas!
Hej vänner ♥ I lördags hade vi några vänner på besök och för att fira lördagskvällen på bästa sätt ställde vi till med ett tapaskalas och kunde sedan sitta och plocka, äta, umgås, njuta och bara vara i flera timmar! Det här med att umgås och äta plockmat måste vara ett av de bästa påfunden någonsin! […]
Pepparkaksmousse
Hej alla grymma läsare ♥ Jag tror jag snöat in lite på pepparkaka just nu. Fats inte pepparkaka som i kaka, utan smaksättningen pepparkaka 🙂 Det är pepparkaksgranola, pepparkaksgröt, pepparkaksmuffins, pepparkakssmör, chiagröt osv… Men det är okej, julen är snart här! Igår blev det en variant chokladmousse med pepparkakssmak som blev JÄTTEMUMSIG! Ingredienser: 1 mogen […]
Proteinbollar med carobsmak
Hej vänner ♥ Idag lägger vi till en ny mellanmålsboll till samlingen. Proteinpimpade carobbollar som passar perfekt som mellanmål eller fika. Caroben och dadlarna gör dem härligt söta. Ärtprotein, nötter och hampafrö gör dem naturligt proteinrika. Bra kolhydrater, fina fetter och mättande proteiner – bättre mellanmålsboll får ni leta efter 🙂 Ingredienser: 10 dadlar […]