Kategori: Fika

Alltså ser ni skapelsen på bilden ovan?!?!?!?! Jag kallar dem hasselnötsbollar med choklad och dessa små godbitar är den godaste varianten på fika jag vet just nu! Jag uppfann dem för några veckor sedan och har bakat dem om och om sedan dess! Jag har bjudit i princip alla jag känner på dessa godingar, och […]

God morgon finisar ♥ Idag åker jag och Elsa för första gången iväg på ett längre äventyr utan pappa Pelle. Jag ska till Stockholm på jobb igen! Som ni kanske kommer ihåg var jag ju iväg ett dygn i januari, men tyckte det var så jobbigt att vara borta från Elsa, så den här gången bestämde […]

När mina svärföräldrar kom på besök för att fira min födelsedag förra helgen gjorde jag rawfoodsemlor till fikat! Jag var lite osäker på om jag skulle våga bjuda svärfar på sockerfritt fika (han är lika svårflirtad på sånt som Pelle var i början, hehe), men oj vad han lovordade dessa! Det är så himla roligt […]

Hej kompisar ♥ Det är fredag! Och semmeltider! Ja det är kanske ett tag kvar till just semmeldagen, men varför bara njuta en dag? Hehe. Jag älskar semlor och gör dem gärna i flera olika varianter! Tänk en ugnsbakad semmelgröt, en hälsosam semmelwrap, en nyttig minisemla eller en riktigt kladdig semmelkladdkaka. Ja ni hör ju! Det […]

Tredje advent har knackat på dörren och framför oss ligger en härlig söndag! Om du inte fått i dig frukost än vill jag tipsa om den här juliga frukostbägaren, som passar utmärkt såhär i adventstider för att få upp julstämningen och samtidigt njuta av en god och mättande frukost! Och vill du njuta av en […]

Nu såhär lite dryga tre veckor innan första advent är det hög tid att tjuvstarta julmyset, tycker ni inte det? Vi har redan druckit både glögg och ätit julgodis här hemma och som fredagstips vill jag ge er receptet på några helt fantastiska pepparkaksbollar med choklad. De senaste veckorna har jag helt snöat in på Food […]

Jag fick ett extremt sug efter muffins till eftermiddagsfikat i veckan, vilket resulterade i muffinsbak här hemma! Det blev ett gäng kladdiga mellanmålsmuffins med banan som blev så goda. Åh, mellanmålsmuffins alltså – vilken grej! För det första är de himla enkla att göra – bara att mixa ihop och slänga in i ugnen (vilket gör […]

Som småbarnsmamma är enkla och lätta mellanmål viktigare än någonsin! Den där extra energin som mellanmålen ger behövs verkligen för att orka hela dagarna och jag är väldigt noga med att peta i mig mat minst var tredje timme! Något som jag älskar är att göra mellanmålen till mysiga fikastunder. Och jag bakar gärna ett nyttigare fikaalternativ […]

Hej kompisar ♥ Igår fick jag feeling i köket och slängde ihop en alldeles underbar rabarberkladdkaka med kardemumma och vit choklad till söndagsfikat. Jag har haft det i åtanke i flera veckor nu då rabarbern fullkomligt svämmat över ute i trädgården, men inte riktigt haft tiden att stå i köket och experimentera. Jag var därför överlycklig när […]

Hej kompisar ♥ Våren försvann i ett svep och sommaren anlände sedan med dunder och brak, äntligen säger jag bara! Nu är sommaren här på riktigt och semestertider hägrar! TJOHOO för det!!! Jag tror de flesta av oss har längtat och sett fram emot sommaren och allt vad den innebär med semester, sol och bad, härliga dagar och […]