Kategori: Fågelrecept

Hej vänner ♥ Kycklingbiffar har blivit lite av en favorit här hemma hos oss! Jag tycker kycklingfärs är så otroligt mycket saftigare och lättare att få god smak på jämfört med kycklingfilé, så det är nästan det enda vi äter nu för tiden de gånger vi äter kyckling! Torsdagsmiddagen den här veckan blev just en variant kycklingbiffar […]

Hej kompisar ♥ Alltså mums, mums, MUMS! Igår kokade jag ihop en alldeles ljuvlig och krämig kycklingfärssås med kokos, dijon och basilika – en oväntat god kombination! Kycklingfärssåsen var dessutom otroligt lättlagat och snabbt att svänga ihop. Är övertygad om att det här kommer vara en ny favorit som småbarnsförälder när tiden för middagar blir knapp, […]

Hej vänner ♥ Visste ni att kokos + lime + ingefära är en alldeles fantastisk och underbar kombination?  Tänk er så ljuvligt när hettan från ingefäran möter limens syra och kokosens sötma! Det är iallafall något som mina smaklökar är ett stort fan av och förra veckan kokade jag ihop ett gäng kycklingbiffar i kokossås med […]

Hej vänner ♥ Idag tänkte jag dela med mig av ett middagstips som passar lika bra en stressig vardagskväll som till helgen. Nämligen mammas kycklingplåt! Hon bjöd på den när vi var i Idre i början på januari och sedan dess har vi även hunnit göra den här hemma en gång. Kycklingplåt är otroligt enkelt att […]

Hej vänner ♥ Våran tisdagsmiddag (ja det blev tisdag istället eftersom jag mådde så dåligt på måndag) blev ett nytt påhitt och resulterade i smarriga kycklingbiffar som serverades med ett fluffigt mos och en sås med curry och mango. Så himla gott! Och ett tips – det är himla bra vardagsmat som går att förbereda på […]

Hej vänner ♥ I söndags stod Flygande Jacob på middagsbordet här hemma – en riktigt smarrig söndagsmiddag vill jag lova! Jag har faktiskt aldrig tidigare gjort flygande jacob, men är glad att jag äntligen fick tummen ur – så himla gott ju! Jag älskar banan i mat och är väldigt förtjust i kombinationen banan, kyckling, jordnötter […]

Hej vänner ♥ Förra veckan gjorde vi en enkel kycklinggryta med citron och basilika som mina gravida smaklökar älskade! Det är så konstigt – vissa saker går jättelätt att äta just nu, medan andra saker inte alls går ner (men jag är bara glad över att vissa saker faktiskt smakar så att jag slipper tvinga i mig […]

Hej vänner ♥ I måndags kokade Pelle ihop en kycklingsoppa till oss! Det är så det är nu – Pelle står i köket och jag ligger på soffan och instruerar honom om vad jag har för tankar om vad han ska laga! Lyxigt för mig kanske ni tänker – men jag lider kan jag lova – Pelle […]

Hej kompisar ♥ Jag älskar att få leka lite med svenska husmanskostrecept! Kycklingfärslimpa är något jag haft i tankarna under en längre tid och som jag nu äntligen unnat mig att laga! Och det förvånade mig! Så gott och så enkelt hörrni, lova att ni provar?! Och husmanskost alltså! Mat lagad på riktiga ekologiska råvaror, ja det är hälsosam […]

Hej kompisar ♥ Har ni hört talas om kyckling cordon bleu? Det hade inte jag förrän jag en morgon satt och såg på Mitt Kök på Tv4 när Jenny Walldén lagade ihop just den rätten. Hon serverade sin kyckling cordon bleu med spenat och vitlöksmos vilket såg ljuvligt gott ut, och jag blev så sugen på att […]