Emma Barremyr

Hej kompisar ♥ Förra helgen grillade vi halloumiburgare – ett enkelt och otroligt gott sätt att göra en burgare vegetarisk! Och halloumi är visst något jag aldrig tröttnar på! Den salta smaken, den sega insidan och krispiga konsistensen på utsidan som blir när den tillagas gör sig fint till det mesta! Den här gången kokade jag…

Hej vänner ♥ För ett par helger sedan gjorde jag egen pasta här hemma för första gången! Och som pappa skulle sagt – ”det här har du inte gjort för sista gången” (det är hans standardfras när det bjuds på något gott), haha! Chevre, rötbetor, pinjenötter, ruccola och parmesan var en alldeles ljuvlig kombination som passade utmärkt till pastan.…

God morgon ♥ Min nya kvällsrutin består alldeles krämig och gyllene latte! Ett par timmar efter middagen, strax innan sänggående kokar jag ihop min underbara golden latte, kryper upp i soffan och sitter en bra stund, njuter och smuttar! Aaah! Älskar verkligen rutiner likt denna ♥ Golden latte är en variant på golden milk som jag tidigare…

Hej vänner ♥ Pizza är något av det godaste jag vet, och jag tröttnar visst aldrig! Jag älskar hur pizza går att variera med olika toppings och smaksättning. En av mina favoriter är kycklingpizzan, men den har nu fått en farligt konkurrent! För ett par veckor sedan gjorde jag en alldeles underbar glutenfri pizza med ägg,…

Hej vänner ♥ Omelett är en sån där typiskt bra rätt när en vill rensa kylskåpet. Det mesta funkar ju att sängs ner i en omelett, och tillsammans med lite ost blir det aldrig fel! Vi hade både basilika, ett paket fetaost och massa tomater hemma förra veckan. Det blev en perfekt fyllning till en vegetarisk omelett! Gott,…

God morgon ♥ I måndags blev jag sådär himla sugen på våfflor att jag bara var tvungen att ställa mig och grädda några stycken. Det hela resulterade i ett uppdukat bord med nygräddade våfflor, raw glass, jordgubbssås och skivad banan till lunch! Det är nog det allra bästa med mina dagar då jag jobbar hemifrån –…

Hej vänner ♥ Bananpannkakor är den perfekta lunchen!  Oftast har vi ätit gröt, men emellanåt har vi varvat jordnötsgröten med att steka pannkakor till lunch, och i söndags efter att vi vandra Mount John Walkway var en sån gång. Då såg det ut såhär i solskenet utanför husbilen!   Recept (2 personer): 2 stora mogna bananer…

God morgon mina solstrålar ♥ Hur är det med er? Andra december är här och jag har precis ätit en riktigt julig frukost och sett på julkalendern som äntligen har börjat. Årets julkalender, Tusen år till julafton verkar himla rolig, som Historieätarna fast i barnvariant. Har ni kikat något på den? Själv älskar jag att under december månad varje…

  Hej vänner ♥ Nu ska ni få höra!!! Saffranskladdkaka! Hur låter det i era öron? Jag själv säger bara – Mmmm, vilken underbar och gyllene skapelse! Den ger mig julkänslor dessutom. Doften som sprider sig i huset, och så smaken. SMAKEN!!! Jag älskar kladdkaka och jag älskar saffran. Då kan ni kanske förstå vilken kladdkaksporr detta…

  Hej mina söta vänner ♥ Vill bara säga att ni är så himla underbara! Tack för att ni delar med er av era tips och för att ni är med och håller den här bloggen levande. Det är så fint att ha er här, kom ihåg det! Jag uppskattar det så himla mycket! Ni ger mig…