Veckans matsedel
Hej ♥ Med vardagen kommer också matplaneringen och därför är det dags att ta upp veckans matsedel här på bloggen igen. Ni kanske är många som fortfarande har semester, eller så jobbar ni precis som jag för fullt igen! Oavsett så kan det vara lite gött med matinspiration efter ett gäng slappa semesterveckor utan planering! Det […]
TISDAG I REYKJAVIK
Hej mina fina läsare ♥ Hur mår ni? Berätta vad ni gör om dagarna! Har ni semester eller jobbar ni? Här i Reykjavik är semestermoodet på och det är så himla skönt att vara tillbaka från campinglivet! Sova i tält i alla ära – men det finns ju också flera nackdelar med det. T.ex. det […]
Krämig quinoasallad med halloumi och salta mandlar
Hej vänner ♥ Ni var många som efterfrågade tips på en fräsch och god sallad när jag bad er om önskerubriker! Här kommer därför ett tips på en underbar och krämig quinoasallad som kan ätas både varm som kall. Den funkar fint både som ett tillbehör till grillkvällen eller som lunch på stranden/ picknicken! Själv åt jag den […]
Pannkakstårta!
Hej vänner ♥ I tisdags hade jag och Beatrice en inbokad pannkakskväll, och vi slog på stort och gjorde en underbar pannkakstårta! Det här med pannkakstårta är ett bra påhitt tycker jag! Det är så himla gott och ett bra sätt att göra pannkakorna lite roligare. Jag kan tänka mig att om en har barn så är […]
Veckans matsedel
Hej vänner ♥ Som vanligt när det är måndag kör vi veckans matsedel här på bloggen! Det är sista veckan innan semester och rutinerna är fortfarande som vanligt, därför är det himla skönt att ha en matplanering för veckan. När vi går på semester kommer det inte vara lika uppstyrt då vi gärna vill ha utrymme […]
Sommarsallad med jordgubb- och chevré
God morgon vänner ♥ Med sommaren kommer suget efter goda sallader, både som lunchalternativ och som tillbehör till grillens frestelser. Sallader går att variera i mängder och behöver inte alls vara tråkiga och smaklösa som många tror! Ett tips från mig är att testa att byta ut den färdigköpta potatissalladen mot en färgglad och hemgjord sallad för […]
Veckans matsedel
Hej världens bästa bloggläsare ♥ Vet ni? Jag fullkomligt älskar att få planera veckans matsedel! Det är nörderi på hög nivå, men mat är ju ett av mina största intressen så det är väl kanske inte så konstigt? 🙂 Oftast så sitter jag i frukostsoffan under helgen och njuter av det sista i kaffekoppen under tiden […]
Tomatkokt ris med stekt halloumi = en underbar kombination!
Hej vänner ♥ Alltså förra veckan gjorde jag en fantastisk upptäckt! Tomatkoktris tillsammans med stekt halloumi! Alltså WOW vilken underbar kombination! Jag blir nästan knäsvag av att tänka på det och har redan skrivit upp rätten på matsedeln även denna vecka. Hehehe! Det var Gabriella som tipsade mig och henne kommer jag vara oändligt tacksam 😀 […]
Banan- och ananassmoothie
God morgon ♥ Hur mår ni såhär en torsdag i slutet på maj? Vad äter ni för gott till frukost? Själv mixade jag ihop en banan- och ananassmoothie som jag åt tillsammans med riskakor och stekt ägg! En fint kontrast till gröten som dominerat senaste tiden! Jag äter väldigt mycket enligt årstiderna. På sommaren när det är […]
Smarriga durrapannkakor
Hej vänner ♥ Sedan jag kom hem från Italien har jag fått ett enormt pannkakssug och jag steker pannkakor hej vilt just nu! Fördelen med dagar som jag jobbar hemifrån är att jag kan plocka ihop precis det jag är sugen på till lunch, och idag blev det pannkakor fast att jag hade en låda mad […]