Mina 12 godaste vegetariska recept
Hej vänner ♥ Det finns så mycket god vegetarisk mat och det känns som att jag har upptäckt en helt ny matvärld senaste tiden! Ett av mina mål 2016 var att äta mer vegetariskt, och det har jag verkligen gjort! Den här våren har resulterat i ett helt gäng nya vegetariska recept, och här har jag samlat […]
Ljuvliga sötpotatispommes med sesamfrön och yoghurtsås med lime och ingefära
Hej vänner ♥ Jag är ett stort fan av enkel vardagsmat, men jag är också ett stort fan av vardagslyx! Det ska inte vara för avancerat, och det ska samtidigt vara gott och lyxigt, helst varje dag. Hehe. Jag älskar att njuta så mycket jag kan varje dag, och mat är något som ger mig den njutningen! […]
Ugnsbakad gröt med mango och kokos
God morgon ♥ Alltså ugnsbakad gröt, det är något jag visst aldrig tröttnar på! Det är verkligen en god och lyxig start på dagen eftersom det nästan är som att äta paj till frukost! En krispig utsida och en krämig insida. Mums alltså!!! Den ugnsbakade gröten går dessutom att variera med olika smaksättningar vilket ger en […]
Vegetarisk pasta med ruccola, parmesan och valnötter
Hej godingar ♥ Jag är galet förtjust i kikärtspasta! Det är ju otroligt gott och sen gillar jag att det är ett så bra vegetariskt alternativ med hög proteinhalt och mycket fibrer som mättar och håller magen i form. Sist vi åt kikärtspasta gjorde jag en variant med ruccola, mycket parmesanost och ett gäng valnötter! Mmmm, […]
Pannkaksfest!
God morgon ♥ I söndags ställde vi till med pannkaksfest till middag! Ingen av oss var särskilt sugna på att laga något avancerat, och vad passade då bättre än ett gäng pannkakor? Enkelt att slänga ihop, underbart gott och lite extra mysigt sådär på söndagskvällen. Vi lyxade också till det och åt framför tv:n, vilket vi sällan gör […]
GRILLA HALLOUMI BURGARE
Hej kompisar ♥ Förra helgen grillade vi halloumiburgare – ett enkelt och otroligt gott sätt att göra en burgare vegetarisk! Och halloumi är visst något jag aldrig tröttnar på! Den salta smaken, den sega insidan och krispiga konsistensen på utsidan som blir när den tillagas gör sig fint till det mesta! Den här gången kokade jag […]
Glutenfria havrefrallor och kaffe med kokosolja
Hej mina sötnosar ♥ Inför midsommar bakade jag ett nytt brödrecept som jag hittade i tidningen Baka Glutenfritt. Jag följde det till punkt och pricka och blev otroligt nöjd! Det blev ett gäng glutenfria havrefrallor som blev sådär luftiga och fluffiga som riktiga brödbitar ska vara! För övrigt så älskar jag smaken av havre! Det är […]
Vegetarisk sötpotatispizza med ägg
Hej mina älsklingar ♥ Jag får aldrig nog av hembakt pizza! Det har länge tillhört min favoritmat och sist vi gjorde pizza testade jag att göra en ny variant, nämligen: SÖTPOTATISPIZZA!!! Låter det inte alldeles makalöst gott? Jag kan lova att – det var det. Jag älskar sötpotatis och jag älskar pizza, så bättre kunde det inte […]
Glutenfritt stekpannebröd och somrig fruktsallad med keso
God morgon ♥ Förra helgens frukost ute i solen var en sån där magisk frukost som jag sent kommer glömma! Vi vaknade av att solen strålade in genom fönstret och låg sedan och drog oss länge, kramades och pratade lite om allt mellan himmel och jord innan vi pallrade oss ner till köket för att fixa frukost. Underbara […]
Rödbetsrårakor med ädelost, valnötter och ringlad honung
Hej vänner ♥ Har jag sagt att jag älskar att upptäcka den vegetariska världen? Jag tror det, men jag säger det igen. Jag ÄLSKAR att upptäcka den vegetariska världen! Oj så mycket gott och spännande det finns! Under den här våren har jag samlat ihop ett helt gäng nya vegetariska rätter till samlingen och senast ut […]