Ugnsbakad blåbärs- och kokosgröt
God morgon solstrålar ♥ Det är F A N T A S T I S K T vilket väder vi har! Äntligen har våren anlänt, och de senaste dagarna har riktiga vårkänslor tagit tag i mig. Jag har städat balkongen och suttit i timmar och njutit av att känna solen mot min hud. Jag fullkomligt […]
Tomatkokt ris med oregano!
Hej ♥ Råris är en av mina personliga tillbehörsfavoriter! Det är så gott, har härligt tuggmotstånd och mättar bra! Jag fullkomligt Ä L S K A R att koka det i kokosmjölk och blanda i lite färsk söt ananas och sedan servera en perfekt stekt laxbit eller kycklingfilé till. Japp, det tillhör mina middagsfavoriter utan tvekan! […]
Risenta surdegsknäcke
God morgon ♥ Att göra egna fröknäckebröd är så enkelt som det bara kan bli! Du blandar ihop diverse frön och hackade nötter med valfritt mjöl, olja och smaksättning, smetar ut på plåten och kör in i ugnen. Själva gräddningen tar lite tid, men eftersom det sköter sig själv i ugnen får du tid att pyssla […]
Nyponhavrefrallor
God morgon ♥ I helgen passade jag på att baka lite, bland annat så gjorde jag en variant av Hanna Göranssons nyponfrallor. Jag fick hennes bok
Ugnsbakad morotskakagröt
God morgon fina ni ♥ Dagarna går så himla fort! Vart tog måndag och tisdag vägen egentligen? Gårdagen spenderade jag hela eftermiddagen och kvällen på STC Kasernhöjden med PT-kunder och oj så skoj det är att vara i nya gymmet som nu nästan är helt klart! Den 14 mars kommer vi ha invigning och nyöppning och […]
Fredagsfikan!
Hej vänner ♥ Hoppas att ni haft en riktigt fin fredag! Själv har jag betat av det sista jobbet för veckan, tränat, gjort en hårinpackning och påbörjade sen helgen med en fredagsfika framför herrarnas stafett. Första delen såg jag i gymmet, och sen var jag snabb hem för att heja vidare från soffan. Wiiiiieeee! Ytterligare en silvermedalj […]
Våffellunch
God morgon kära läsare ♥ Igår hade jag två bästisar över på lunch! En sån där typsikt bra grej att hitta på en vanlig onsdag 🙂 Eftersom jag har turen att styra mina tider precis hur jag vill (nästan iallafall, måste ju anpassa mig lite till kunderna) avsatte jag igår två timmar till att […]
Snickerschiapudding
God morgon finisar ♥ Idag lyxade jag till det med en extra god frukost. Frukost är ju alltid gott, men ibland är det verkligen något extra! Idag var en sån dag då det var något alldeles extra! En av mina PT-onlinekunder tipsade mig om ett recept på snickerschiapudding hos Kung Markatta som jag bara var tvungen att […]
Glutenfri köttfärspizza
Hej vänner ♥ Den där mjölblandningen från Urtekram är verkligen perfekt till glutenfri pizzabotten. Jag har gjort mängder med olika glutenfria pizzor, men jag kan helt klart erkänna att med denna botten blir pizzan som godast. Och Pelle instämmer! Igår erkände han att detta är en pizza som han äter precis lika gärna som pizzan från en […]
Fröknäcke med quinoa
God morgon alla fina läsare ♥ Hur mår ni? Jag hoppas att ni haft en fin helg och att ni fått vara ute i solen och njuta riktigt mycket! Här i Karlstad hade vi ett fantastiskt vårväder igår som piggade upp ordentligt. Söndagen började himla bra för min del med en mysig frukost följt […]