Fröknäcke med quinoa
God morgon alla fina läsare ♥ Hur mår ni? Jag hoppas att ni haft en fin helg och att ni fått vara ute i solen och njuta riktigt mycket! Här i Karlstad hade vi ett fantastiskt vårväder igår som piggade upp ordentligt. Söndagen började himla bra för min del med en mysig frukost följt […]
Gluten- och mejerifria havrescones
God morgon vänner ♥ Scones till middag? Japp, ibland kör vi den varianten här hemma, och igår var en sån gång! Vi hade under dagen ätit en vegetarisk svamprisotto till lunch, så till kvällen kände vi för att mysa till det med en sconesmiddag, så det fick det bli! Och SOM jag älskar att krypa […]
Mandelpanerad rödspätta med spenatsås och sparris
Tjohoo på er ♥ Igår lagade jag ett LCHF-inspirerat recept i form av mandelpanerad rödspätta med spenatsås och sparris! På iPaden läser jag regelbundet tidningar från Readly, bland annat en tidning som heter Allt om LCHF” som har massa spännande recept. Det är inte så att jag har börjat äta LCHF, men jag tycker det är kul att […]
Hälsosam semmelwrap!
Hej vänner ♥ I helgen fikade jag och Pelle semmelwraps! Receptet snodde jag från Marjas blogg, fast jag ändrade om det till en paleovariant, för att slippa mjölkprodukterna. Och så gjorde jag även en annan fyllning! Det blev SÅ GOTT!!! Vilket mellanmål alltså 😀 Ingredienser (2 personer): 2 ägg 4 msk kokosgrädde 4 msk mandelmjöl 1 msk fiberhusk […]
Morgonträning och grötfrukost
God morgon vänner ♥ Vet ni? Idag har jag varit och morgontränat i form av ett spinningpass! Gaaaah, så skönt det var att få börja dagen med svett och puls! Det var sååååå länge sen att jag helt hade glömt bort hur skönt det var! Det senaste halvåret har det inte blivit ett enda morgonpass av […]
Renskavsgryta med mos
Hej vänner ♥ Är det något jag älskar så är det riktig mat, hemlagad från grunden. Husmanskost kan vi säga helt enkelt, självklart med härliga och färgglada grönsaker till. Det är mat som jag är uppvuxen med och som jag lärde mig älska tidigt i livet. Någon potatismänniska har jag dock aldrig varit, men däremot så älskar […]
Hemgjord fruktyoghurt
God morgon vänner ♥ Hemgjord fruktyoghurt, smoothiebowl eller bara smoothie? För mig är det olika namn på något som egentligen är samma sak. Smoothie är ju något vi ”dricker” medan fruktyoghurt och smoothiebowl äts med en god topping och en sked. Jag gillar verkligen grejen med sked och topping! Det blir mycket mer matigt och mättande. […]
Rödbetsbiffar med chévre
Hej godingar ♥ Är det någon mer där ute som Ä L S K A R kombinationen rödbetor och chévre? Personligen så tycker jag att det kan vara något av det godaste som finns! Gårdagens middag bestod av rödbetsbiffar med chévre, som var ett nytt påhitt som jag länge gått och tänkt på. Biffarna serverade vi med […]
Glutenfria havrebullar
God morgon ♥ Idag tänkte jag bjuda på nybakat bröd! Jag har snöat in rejält på bovetefrallorna till frukost, men blev himla nyfiken på receptet på havrebullarna som fanns på havremjölsförpackningen från Utrekram. Så jag testade, och jag blev INTE besviken 😀 Det här brödet läggs genast till på min brödfavvolista! Att baka eget bröd behöver […]
Glutenfri PIZZA
Hej vänner ♥ Igår gjorde vi en himla god glutenfri pizza till middag! Jag har fått testa på några nya produkter från Urtekrams glutenfria serie och är positivt överraskad! Toppen är också att det följer med spännande recept på förpackningarna att testa! Det blev ju perfekt till gårdagens pizza! Universalbakmixen som jag använde mig av innehåller fullkornsrismjöl, […]