Lyxfrukost
God morgon ♥ Det blir en del skidsnack den här veckan och lite mindre inlägg än vanligt, jag har ju semester för tusan 😀 Nästa vecka är jag tillbaka som vanligt igen! Som vanligt är vi uppe tidigt här för skidåkarfrulle innan en förmiddag i backen! Idag käkar jag lyxfrukost i form av rostade nötlimpor med stekt ostägg, […]
Mot fjällen!
God morgon härliga söndag ♥ Äntligen är dagen här! Dagen då vi med ett pirr i magen packar in oss i bilden och åker upp mot fjällen. Vi lämnar den södra våren och barmarken bakom oss för att möta våren uppe i norr, närmare bestämt i Idre fjäll. Det är alltid en speciellt känsla att åka […]
Minichokladmoussetårta med kokosfrosting
Hej fredagsvänner ♥ Som avslut på veckan vill jag dela med mig av ett underbart recept från förra veckans lördagsmys! Efter att ha ätit massa glass och godis på fredagen gick lördagen mer åt det nyttiga hållet – balans ni vet! Jag var i skapartagen och experimenterade fram en underbar liten chokladtårta som vi mumsade på […]
Tropiska kokosbollar
Hej ♥ Lite godsaker till mellanmål ska också med till Idre och under veckan mixade jag ihop en ny variant mellanmålsbollar! Den här varianten är helt utan nötter, gluten (använd glutenfria havregryn) och mjölk för den som önskar att ha det så! Allergier och magproblem ställer oftast till det, men den här ska nog funka för […]
Frukostbägare och en påminnelse
God morgon torsdag och alla fina läsare ♥ Jag tror att jag haft något skit i kroppen tillsammans med magproblemen den senaste veckan. Eftersom Pelle varit sjuk har det säkert smittats lite på mig också och gjort mig trött! Nu känner jag dock att energin är tillbaka – äntligen, och idag ser jag fram emot en […]
Glutenfritt korvbröd
Hej vänner ♥ Nästa vecka väntar en vecka på Idre fjäll med skidåkning hela dagarna och jag håller just nu på att förbereda en del mat som ska med upp. Idag har jag bland annat bakat glutenfria korvbröd – för någon dag blir det ju alltid korvgrillning i backen, förra året såg det t.ex. ut såhär 🙂 […]
Lyxfrukost med ugnsbakad gröt!
God morgon mina fina läsare ♥ Vädret svänger hej vilt för tillfället och det märks att april är nära. Aprilväder är vad det är och efter en solig vårdag igår då gatorna sopades för fullt, så yr snön utanför fönstret idag! Tack och lov är det inget som har lagt sig – än så länge iallafall! […]
Varm kokoshavrechiagröt med vanilj
God morgon vänner ♥ Jag kan klart konstatera att jag inte är ensam av att lida av magproblem och jag uppskattar som vanligt att ni berättar, kommer med tips och råd osv. Ni är många som skriver om stress, och mina problem kan säkert,även de ha en grundpelare i just stressen. Det är och har varit […]
Tropiska plättar med kokoshallonchiapudding
Hej vänner ♥ Mums, pannkakor passar till både frukost, lunch, middag och mellanmål och kan varieras i all oändlighet! Jag älskar det 🙂 Idag blev det en tropisk plättvariant med kokoshallonchiapudding till lunch som mättade mitt i allt PT-onlinejobb! Slurpfilibabba! Jotack! Ingredienser: 1 ecobanan 1/2 mango 1 msk passionsfruktspulver 2 ägg 1 tsk fiberhusk Stavmixa ihop […]
Magproblem och picknick
Hej fina ni ♥ Hur har eran helg varit? Vad har ni gjort? Hur mår ni? Berätta! Helgen som gått har jag inte gjort mycket alls, vilket har varit välbehövligt för min del. Lördagen var en planerad vilodag, medan jag tänkte söndagen som en härlig dag att springa intervaller på. Men nu har magen bråkat igen […]