Quinoagröt med kokos och bananglass
Nu ska ni få höra på mammalyx! Jag har precis avnjutit en världens godast gröttallrik till lunch alldeles för mig själv i lugn och ro. Det händer inte varje dag nu för tiden kan jag lova! Elsa timade visst sin andra sovstund för dagen med min lunch, så jag både hunnit laga OCH käka lunch […]
Veckans middagsmeny (vecka 43)
Hej sötnosar! Hoppas att ni haft en fin helg och njuter av lite härligt lugn såhär på söndagen. Här har vi precis kommit hem från ett dygn hos svärföräldrarna i Sunne och har precis spenderat den senaste timmen med att få ordning på kaoset som blir när man varit bortrest med bebis och veckohandlat på samma […]
5 goda frukostfavoriter
Alltså frukostmat är något av det godaste jag vet! Jag är och har alltid varit en riktig frukostmänniska och skulle gärna äta frukost både på morgonen, till lunch och till middag. Det finns ju så mycket gott att variera sig med att jag aldrig får nog! Just nu har jag varit insnöad på äggmackor (min […]
Krämig zucchinipasta med fetaost och dill
Jag älskar, älskar, ÄLSKAR lax! Det finns få proteinkällor som är så enkla att tillaga med ett gott resultat som lax. Jag tycker oftast att laxen blir som allra godast när jag tillagar den i ugnen med endast lite salt och peppar, och sen funkar vilket tillbehör som helst! Den här gången vill jag tipsa […]
Pizza med spenat, rödbetor, chevre och salt mandel
God morgon sötnosar! Äntligen fredag, och SOM jag älskar att få vakna upp med fredagskänslan i kroppen. Wiiiiieee! Det är så härligt med vetskapen om att helgen med massa mys, familjetid och annat härligt som helgen innebär är nära! Igår vaknade jag för första gången på evigheter upp utan huvudvärk och ont i kroppen. Jag […]
Veckans middagsmeny (vecka 41)
Hej måndag! Ny vecka och äntligen börjar jag piggna till lite igen! När jag legat sjuk här hemma har vi inte haft någon riktig struktur kring maten här hemma. Jag tappar snabbt inspirationen till matlagningen när jag inte mår bra, och speciellt när jag inte ens känner smak på det jag äter. Ja helt ärligt så har […]
Kesopannkaka med bacon
Älskade, älskade pannkaka! Jag har sagt det förut och jag säger det igen – jag skulle kunna äta pannkaka i all evighet! Det är så gott, lätt att variera (både innehåll och tillbehör) och går snabbt att slänga ihop! Pannkaka tycker jag dessutom är den bästa matlådematen eftersom den som även smakar bra kall! Den kan t.ex. […]
Veckans middagsmeny (vecka 39)
Hej kompisar ♥ Hoppas att ni alla haft en fin helg! Jag sitter just i detta nu i bilen på väg hem efter en lugn och härlig långhelg i Stockholm. Det har varit mycket god mat, hotellmys och tid med vänner och familj som laddat mig med massa ny energi. Vi har även haft turen att få sova […]
Glutenfri tomatgalette med chevre
Förra helgen åt vi en alldeles underbar tomatgelette med getost till söndagsmiddag! Ett väldigt gott och enkelt recept som jag såklart vill dela med er! Frågar du mig så passar den alldeles utmärkt till helgen, men funkar såklart som en lyxig vardagsmiddag också. Den är även perfekt på ett buffébord och bra bjudmat som går att förbereda. Ingredienserna går snabbt […]
Goda fredagstips
Förra helgen bjöd mamma på en alldeles underbar middag som jag bara måste dela med mig av till er. Jag tänker att det kan ge er lite härlig fredagsinspiration inför den stundande helgens middagar! Det är ju så härligt att göra något extra av middagen på helgen och jag gillar verkligen det här med plockmat som man kan sitta […]