Fredagsmys och filmtips?
God morgon mina solstrålar ♥ Det är FREDAG och nu är helgen nära! Så himla underbart! Jag och Pelle drar till Stockholm för en myshelg imorgon, och det ska bli så härligt att komma iväg, bo på hotell, äta hotellfrukost, gå på musikal, äta på restaurang och bara få rå om varandra lite. Det blir sista […]
Mustig älggryta med ugnsgratinerat mos
Hej kompisar ♥ Att göra långkok och smarriga grytor på älgkött är något av det godaste som finns! Jag älskar den vilda smaken på köttet tillsammans med kantareller, lök och massa örter som ju alltid lyfter upp dessa ljuvliga grytor. Men sedan jag gjorde FODMAP-behandlingen för ett par år sedan då jag insåg att min mage varken […]
Kycklingbiffar och currysås med mango
Hej vänner ♥ Våran tisdagsmiddag (ja det blev tisdag istället eftersom jag mådde så dåligt på måndag) blev ett nytt påhitt och resulterade i smarriga kycklingbiffar som serverades med ett fluffigt mos och en sås med curry och mango. Så himla gott! Och ett tips – det är himla bra vardagsmat som går att förbereda på […]
Matsedel vecka 5
God morgon kompisar ♥ Hoppas att ni mår bra och att ni haft en fin helg! Det blev ingen Stockholmsresa den här helgen eftersom det inte fanns några bra platser kvar den tiden vi ville se musikalen, så vi sköt på det några helger framöver. För våran del har det därför varit en väldigt lugn helg med fokus […]
Goda glutenfria scones
Hej mina älsklingar ♥ Vill börja med att tacka för era fina kommentarer på gårdagens inlägg om gravidkroppen. Så tacksam för att ni delar med er av era erfarenheter och även uppskattar att jag delar med mig om hur jag mår. Det är så skönt att kunna skriva av sig lite då och då och veta […]
Grön supersmoothiebowl
God morgon ♥ Hoppas att ni haft en underbar helg! Jag har startat måndagen med en grön supersmoothiebowl för att boosta kroppen lite extra nu när den jobbar med att bli kvitt en riktigt långdragen och seg förkylning! Smoothies har varit standard till frukost de senaste vekorna då det är en av få saker som jag känner […]
Laxfilé i kokos- och limesås
Hej kompisar ♥ Ett enkelt, nyttigt och snabblagat middagstips är väl uppskattat såhär i januari tänker jag! Bra mat innebär för mig hemlagad mat med riktiga råvaror som ger energi, mättnad och glädje! Och energi, mättnad och glädje – det är precis vad ni får av den här underbara vardagsrätten – lax i kokos- och limesås med […]
Mina bästa juliga recept på mat, godis och fika
Hej kompisar ♥ Jag fick ett önskemål från en läsare att samla ihop mina allra bästa recept på mat/ fika och godis som passar fint såhär i juletider! Vilken bra idé tänkte jag – ett helt inlägg med massa ätbar inspiration inför julhelgen! Kanske är ni fler som behöver tips och inspiration? Alla recept som jag listar […]
Recept glutenfritt tunnbröd
God morgon vänner ♥ Hoppas att ni mår bra och att ni fått en härlig start på onsdagen! Själv sitter jag i soffan med frukosten i högsta hugg och laddar för mitt onsdagsjobb som personlig assistent. Det är på många sätt så himla skönt att få bryta av mitt eget företag såhär mitt i veckan, komma ut […]
Kycklingsallad med fetaost
Hej vänner ♥ Nu ska vi snacka kycklingsallad – perfekta snabbmaten stressiga vardagskvällar, eller när vi bara vill ha något snabbt till lunch! Färdiga kycklinglår är en riktigt snabbmatsfavorit hos oss – enkelt, saftigt kött, god smak, relativt bra näringsinnehåll och passar perfekt i en fräsch sallad. Salladen går ju att variera i all oändlighet beroende på […]