Morotskakagranola
Hej ♥ Det blev ett nytt påhitt härom dagen. Ett påhitt i form av granola. Morotskakagranola. Jag har faktiskt aldrig gjort granola tidigare innan Fanny la up sin Chunky monkey granola som jag blev så illa tvungen att testa (såg så gott ut – och var så gott). Det tog slut i ett naffs och gav alltså mersmak. Men som vanligt […]
Raw jordgubbscheesecake med lime
Hej min fina bloggläsare ♥ Jag tror jag har skapat mitt godaste bakverk någonsin. En alldeles underbar raw jordgubbscheesecake med lime. En crunchig, nötig botten. Ett mellanlager – alldles krämigt, glassigt och ljuvligt med smak av jordgubb- och lime. Och en sorbetliknande jordgubbstopping som bara smälter på tungan! Det vattnas i munnen bara jag tänker på kakan! Ett bakverk helt raw – […]
Apelsinkaka med crunchy morotstopping
God morgon ♥ Igår kvällsfikades det med en helt underbar kaka som smakade alldeles ljuvligt… men också väldigt juligt! Det var en apelsinkaka med crunchy morotstopping. All cred ska gå till Fanny då det är hennes recept som jag ändrat om i pyttepytte. Ingredienser: 200 g avrunna stora vita bönor 1/2 tsk vaniljpulver 2 msk kokossocker 1 msk agavesirap […]
Underbar hemgjord nutella
Hej vänner ♥ Jag har fått ett nytt beroende… Min egen hemgjorda nutella. Helt ekologisk med bara tre ingredienser – hasselnötter, rå kakao och kokossocker. Krämig, chokladig och nötig i en perfekt konsistens, som topping på… allt? Nja, iallafall kesokvarg, yoghurt, gröt, pannkakor, muffins, till frukt, glass eller bara som den är…på en sked. Den liksom bara smälter på tungan […]
Rabarber- och hallonpaj
Hej ♥ Rabarbersäsongen är här, och vem gillar inte rabarberpaj? Till kvällsfikat igår blev det nytt bakexperiment som jag haft suget efter ett bra tag och resultatet blev såå bra! En mumsig rabarber- och hallonpaj. Inget socker, inget vitt mjöl och inget smör. Lagom sött och gott – fast sött från naturliga ingredienser såklart och en […]
Jordnötskakor med choklad- och kokosöverdrag
Hej finisar ♥ Nu ska ni få ett grymt tips på hemgjort godis. På instagram följer jag en tjej som heter Fitbysam – en tjej som gjort en grym livstilsförändring och som lagar massa godsaker som hon lägger upp bilder av på Instagram. Insprerande med andra ord. Har sett att hon även har en blogg […]
Hemgjord kokosglass
Hej vänner ♥ Lördagsmyset var en himmelsk kombination. De mindre söta, men mycket chokladiga black bean brownisarna smakade gudomligt tillsammans med en lite sötare kokosglass. Mmmm…. åt små små bitar och njöt av varenda liten bit som fick smälta på tungan! Hemgjord kokosglass (2 pers): 2 dl flytande vispgrädde 1 dl […]
Hemgjord choklad – chocolate monkey bites
Hej vänner ♥ Jag har för första gången gjort egen choklad. Det var varken svårt eller tog lång tid. Tvärt om så var det väldigt enkelt och gick väldigt fort. Och så blev det också väldigt väldigt gott 😀 Ni alla känner väl till min stora passion för choklad? Ja, jag tänkte väl det […]
Nyttig, krämig och snabb kladdkaka
Gokväll kära vänner ♥ Ännu en arbetsdag är över och jag har gått och längtat efter kvällen hela dagen. Nu är jag hemkommen och nedsjunken i soffan med en nyttig kladdkaka – till det jordgubbar och turkisk yoghurt! På tv:n är det So you think you can dance och jag måste väl erkänna att det är […]
Ännu godare chokladmousse
Hej vänner ♥ Ikväll är jag på tjejkväll med mina älskade vänner här i Torsby. Och för att underhålla er så bjuder jag på ett mer utvecklat recept av chokladmoussen som jag gjorde för ett tag sen. Den här gången blev det faktiskt ännu godare och ni bara måste testa detta recept! Chokladmousse till fyra personer: Lägg 12 katrinplommon […]