Vegetarisk grillmiddag – grillad tofu och quinoasallad med kokos- och jordnötssås
Hej mina solstrålar ♥ Nu är helgen nära igen och jag är så himla pepp på att åka hem till mamma och pappa ett par dagar för att umgås, hänga i trädgården, leka med hunden, njuta av långa middagar, hjälpa pappa med garagebygget, gå i skogen och bara ha det allmänt gött. Mest av allt ser jag […]
SALLAD TILL GRILLAT
Min vänner ♥ Alltså det här vädret har gjort mig så otroligt grillsugen och jag skulle kunna äta grillat till middag varje dag nu tror jag! Det är något med den här årstiden och det här vädret. Äntligen får vi flytta utomhus och njuta igen. Doften av grillat är så mycket sommarkänslor så det finns inte! […]
KOKOSKOKT HIRS
Hej mina godingar ♥ Att koka ris i kokosmjölk har sedan länge varit en storfavorit hos mig! Det blir så otroligt krämigt och är ett av de godaste tillbehören jag kan tänka mig till både lax och kyckling! I och med larmet om arsenik känner vi dock att vi vill dra ner på användandet av ris, och bytte […]
Kycklingtacos
Hej vänner ♥ Har ni testat att göra kycklingtacos någon gång? Det väldigt gott, och inte så mycket svårare än att bara byta ut den vanliga köttfärsen till kycklingfärs istället. Jag använder sällan tacokrydda länge – tyvärr så är just tacokrydda döden för min mage, och ni andra med IBS/ känsliga magar vet nog vad jag menar. […]
ÖNSKERUBRIK – PICKNICK/ STRANDMAT
Hej på er ♥ Jag fick ett önskemål om att tipsa om bra picknick/ strandmat! Att inta mat och fika utomhus är något av det bästa jag vet! Allt, precis allt smakar så himla mycket bättre när en sitter på en vacker plats i naturen. Så är det bara, och just därför är jag […]
SOMMARMIDDAG!
God morgon vänner ♥ Igår var tanken att jag och Pelle skulle åkt hem till Karlstad egentligen, men när vi satt ute på terassen och åt frukost hos mamma och pappa på lördagsmorgonen kände ingen av oss för att åka hem till stan/ lägenheten i den här värmen. Så vi beslutade oss för att stanna en […]
Kycklingpizza
Hej vänner ♥ Jag tänkte ge er ett härligt fredagstips till helgens middag! En smarrig kycklingpizza att ställa fram på bordet som sedan kan avnjutas i lugn och ro med helgkänslan i kroppen! Finns det något bättre? Det är grillsäsong, men varför inte bryta av med en god hemlagad pizza en kväll? Kycklingpizzan har jag gjort här hemma […]
Tapas till förrätt!
Hej vänner ♥ Här kommer ett fredagstips! När vi var hemma hos mina päron i Torsby sist hade mamma plockat ihop ett tapasbord till förrätt. Jag gillar verkligen tapas, det är något mysigt med att sitta och plocka, prata och mysa runt bordet tillsammans. När en är många som ska äta och vill lyxa till det är […]
Sommarsallad med jordgubb- och chevré
God morgon vänner ♥ Med sommaren kommer suget efter goda sallader, både som lunchalternativ och som tillbehör till grillens frestelser. Sallader går att variera i mängder och behöver inte alls vara tråkiga och smaklösa som många tror! Ett tips från mig är att testa att byta ut den färdigköpta potatissalladen mot en färgglad och hemgjord sallad för […]
Tomatkokt ris med stekt halloumi = en underbar kombination!
Hej vänner ♥ Alltså förra veckan gjorde jag en fantastisk upptäckt! Tomatkoktris tillsammans med stekt halloumi! Alltså WOW vilken underbar kombination! Jag blir nästan knäsvag av att tänka på det och har redan skrivit upp rätten på matsedeln även denna vecka. Hehehe! Det var Gabriella som tipsade mig och henne kommer jag vara oändligt tacksam 😀 […]