Kategori: kitchenstories

Hej kompisar ♥ Våren försvann i ett svep och sommaren anlände sedan med dunder och brak, äntligen säger jag bara! Nu är sommaren här på riktigt och semestertider hägrar! TJOHOO för det!!! Jag tror de flesta av oss har längtat och sett fram emot sommaren och allt vad den innebär med semester, sol och bad, härliga dagar och […]

Hej kompisar ♥ Här kommer ett smarrigt middagstips – kokospanerad fisk med mangosås och sötpotatis – en rätt vi åt för ett par veckor sedan när vi körde igång med mjölkfri kost hemma. Ett lättlagat och enkelt, men samtidigt himla gott recept! Det är lite spännande med en ny utmaning i köket och att panera i kokos […]

Hej kompisar ♥ Nu ska vi snacka avokado!!! Denna härligt gröna och ljuvligt krämiga frukt som passar så bra till så mycket! Avokadon är fullproppad med nyttigheter som enkelomättade fetter, mineraler, vitaminer och fibrer. En riktig näringsbomb med andra ord! Tyvärr tål inte min mage avokado så bra och jag äter det sparsamt numera, men det hindrar […]

Hej vänner ♥ Alltså hur sugen blir man inte på fräscha sommarsallader i den här värmen?  En riktigt god sallad är svårslaget såhär års, och jag kan inte tänka mig något godare till lunch faktiskt. Med det sagt så lär det bli en hel del sallad till lunch för min del i sommar. Sallad går ju att […]

God morgon ♥ Låt oss prata lite om chiapudding! Detta fantastiska frukost/ mellanmål eller fikaalternativ som går att variera i all oändlighet, och som dessutom är sprängfullt med näring. Chiafrö innehåller nämligen massa omega3, proteiner och andra nyttigheter som är bra för kroppen! Tjohoo så underbart! Jag fullkomligt älskar chiapudding och tröttnar aldrig, även om det går […]

Hej kompisar ♥ I måndags gjorde vi kycklingspett med jordnötssås och sticky rice till middag! Det är en favoriträtt som jag brukar äta mängder av när vi är i Thailand, men som jag faktiskt aldrig gjort själv tidigare. Varför vet jag inte? Kokos och jordnötter liksom, kan det bli godare? Nej, inte om du frågar mig! […]

God morgon ♥ Nu har en vecka med mjölkfri kost passerat och Elsas mage har faktiskt blivit bättre. Vi har knappt haft något skrik alls på grund av magont här hemma, men om det beror på den mjölkfria kosten eller pysventilen vi började använda förra veckan är jag osäker på?! Planen är iallafall att köra ytterligare […]

God morgon mina solstrålar ♥ Det är fredag igen självklart vill jag dela med mig av ett smarrigt fredagstips till er!  När jag satt och scrollade i bildarkivet hittade jag ett gäng bilder på en middag vi åt precis innan Elsa föddes, och som därmed blev helt bortglömda i bebisbubblan! Det var något så gott som quesedillas […]

God morgon mina solstrålar ♥ Det är fredag igen och som jag älskar det! Åh, känslan av att helgen är på ingång är oslagbar. Det spelar ingen roll att jag är hemma och är mammaledig hela veckorna, helgerna är fortfarande extra speciella eftersom vi får ha pappa Pelle hemma hos oss då! Idag ska Pelle dessutom […]

Hej vänner ♥ Idag bjuder jag er på ett smarrigt salladsrecept – en krämig laxsallad med quinoa och jordnötter! Sallad är verkligen perfekta maten nu när vi går mot sommartid. Det går snabbt att slänga ihop till lunch, är enkel mat att ta med när man ska till stranden eller på annan utflykt och är både […]