Veckans matsedel
Hej ♥ Jag går in på min fjärde vecka i elimineringsfasen nu. Magen har blivit så himla mycket bättre än tidigare, men är inte helt bra än, vilket innebär att jag fortsätter med elimineringsfasen ett par veckor till. Veckan i Idre innehöll såklart lite fusk, även om jag gjorde mitt allra bästa för att bara äta gröna livsmedel. […]
Efter regn kommer solsken!
God morgon vänner ♥ Borta bra, men hemma bäst! Visst är det så? Idag känner jag mig så himla glad! Jag är hemma igen efter en fantastisk vecka i Idre och jag är så himla tacksam just nu. Bland annat för att jag fått spendera så mycket tid med familjen, för att min kropp tillåter mig […]
Hej från fredag!
Hej solstrålar ♥ Det ekar ganska tomt på inlägg här, jag vet, men snart är jag tillbaka som vanligt igen – bara några semesterdagar kvar 🙂 Idag har det gått i ett och enda stunden vi varit inne var för att byta om lite snabbt. Solen har skinit och det har varit helt fantastiskt väder, och jag […]
TORSDAG I BILDER
Hej mina älskade bloggläsare ♥ Hur mår ni? Hur har eran dag varit? Berätta gärna! Här uppe på Idre fjäll har vi haft en fantastisk dag, och jag tänkte att vi tar den från början till slut i form av bilder! Häng på, det här är en sån där typsikt dag som jag älskar! […]
Älgskav i kokossås med potatis-och palsternackspuré
Hej vänner ♥ Igår gjorde vi älgskav i kokossås med potatis-och palsternackspuré till middag. En enkel, snabb och smidig middag efter en lång dag i skidbacken som också passar bra vid FODMAP-behandling. Jag kör fortfarande på elimineringsfasen och försöker anpassa så gott det går. Först tänkte jag att en älgskavsgryta utan lök och svamp kan ju inte bli så […]
Kokos- och ananaschiapudding!
Hej mina solstrålar ♥ Puh! Det är riktigt varmt här uppe på fjället för tillfället och min skidtur tidigare idag var den varmaste skidturen jag varit med om. 15 grader stod termometern på uppe vid stadion och den där vallatejpen jag hyllade så mycket härom dagen funkade inte riktigt i denna värme. Haha, visst hade jag […]
En förmiddag på Idre fjäll!
Hej vänner ♥ De senaste åren när vi varit i Idre har vi varit väldigt bortskämda med att nästan ha backarna helt för oss själva. Till och med på eftermiddagarna har backarna varit som nypistade för att så lite folk har åkt i dem. Så är det inte i år kan jag säga! Det är så otroligt […]
Vinnare av tävlingen och min påsk!
Hej vänner ♥ Eftersom vi är inne i stugan och lunchpausar lite passar jag på att dra en vinnare av tävlingen. Först hade jag tänkt lotta en vinnare som jag brukar, men så läste jag Emelies kommentar och kände att hon kanske var mest i behov av något uppiggande just nu. ”Påsken var planerad med massa […]
En morgon på fjället!
God morgon ♥ Måndagen har äntligen anlänt och efter en ganska lugn morgon innehållande frukost och lite jobb är vi nu redo att ge oss ut i backen för att knäböja lite 🙂 Jag har inte kört mycket slalom alls i år, så jag gissar att det kommer kännas i låren senare idag, hehe. Det brukar […]
ÄNTLIGEN!
Hej alla underbara läsare ♥ Hur mår ni? Jag hoppas att ni har en jättefin och härlig påskhelg, att ni Njuter och att Unnar en sånt som ni mår bra av. Jag har suttit och lusläst hur alla ni som bidragit i tävlingen spenderat eran påskhelg. Så roligt att ni delar med er och berättar! Gissa vart […]