Veckans matsedel vecka 5
Hej vänner ♥ Oj, vad dagen har swischat förbi fort! Jag har haft så mycket att göra att jag knappt märkt att tiden har passerat, och nu är jag helt slut, phu! Jetlagen är också påtaglig och för tillfället mår både jag och Pelle dåligt för att vi är så trötta. Jag antar att det inte dröjer alltför […]
PANNKAKSBOMB
Hej vänner ♥ PANNKAKOR….! …skulle kunna ätas i all evighet – så gott är det! Dessutom går pannkakan – precis som gröten att variera i all oändlighet 😉 Jag gillar variation och det är nog därför som både gröt och pannkakor står högt upp på listan med favoritmat! Dessutom är det både enkelt och snabbt tillagat! […]
JORDNÖTSSMÖRET!
God morgon ♥ Alltså vi har hittat VÄRLDENS GODASTE JORDNÖTSSMÖR här i Nya Zeeland och efter en vecka är vi redan inne på andra burken som snart börjar ta slut! Det är supercrunchy med stora härliga bitar av jordnötter, perfekt salt och samtidigt riktigt krämigt. Den perfekta kombinationen i ett nötsmör helt enkelt! Vi har ätit jordnötsgröt […]
Tips på Vegetarisk Nyårsmeny
Hej vänner ♥ Har ni funderat på hur gott det vore med en vegetarisk nyårmeny? Jag själv är otroligt nyfiken på den vegetariska världen och älskar att prova nya rätter där jag skippar den traditionella köttbiten! Jag har därför komponerat en vegetarisk nyårsmeny till alla er som äter vegetariskt eller som är sugna på att prova! […]
En tänkvärd sak angående maten i jul
FRÅGA: Hej, nu i juletider är det ju mycket fokus på maten, gärna traditionsenligt med skinka, julost, gröt, revben, korv, köttbullar (och mer kött, fisk och mejeriprodukter). Hur tänker du kring djur och natur med det? Jag känner nästan dåligt samvete för hur det påverkar vår jord (nyligen sett filmen Cowspiracy och gjort lite egen […]
Veckans matsedel vecka 50
Hej vänner ♥ Då var det dags för veckans matsedel igen, och det blir nog sista veckan för ett tag! Nästa vecka tänker jag får bli någon slags ”utrensning av kyl och frys-vecka”, för sen åker vi ju på lördag och blir borta ett bra tag. Då får det inte ligga mat kvar som kan bli […]
Julig frukost
God morgon mina solstrålar ♥ Hur är det med er? Andra december är här och jag har precis ätit en riktigt julig frukost och sett på julkalendern som äntligen har börjat. Årets julkalender, Tusen år till julafton verkar himla rolig, som Historieätarna fast i barnvariant. Har ni kikat något på den? Själv älskar jag att under december månad varje […]
Veckans matsedel vecka 49
Hej mina söta vänner ♥ Nu är det dags för lite matplanering och middagssnack! Det har varit ett par veckor som vi inte haft någon riktig planering när det kommit till maten då vi varit ute och ätit, varit bortbjudna och helt enkelt inte orkat bry oss om någon planering. Ibland får det vara så helt […]
Hälsosam pepparkakskladdkaka
Hej mina söta vänner ♥ Här kommer ett helt underbart fredagstips till er! Hälsosam pepparkakskladdkaka! Ett måste nu i juletider ska jag tala om för er! För hur gott och härligt låter inte det? Tänk att få njuta av en härligt kladdig och god pepparkaka som samtidigt är hälsosam och ger din kropp finfin näring? En […]
Mandelbullar med kokoskokt hirs
Hej vänner ♥ Efter att ha fått ett tips från en läsare testade jag förra veckan att göra vegetariska ”köttbullar”, nämligen mandelbullar, och har nu skrivit upp ytterligare veggofavorit på listan! Alltså herregud, såååå otroligt goda! Hur kan jag inte ha testat dessa tidigare undrar jag? Jag anpassade receptet så att de blev glutenfria och valde […]