Lins- och sötpotatisgryta med oumph!
Hej vänner ♥ Förra veckan testade jag och Pelle oumph för första gången! Wow alltså! Det var oväntat gott tyckte vi båda två. Jag stekte det i kokosolja och smaksatte endast med lite salt och peppar och det blev fantastiskt till grytan med sötpotatis och linser som jag gjorde. Konsistensen var näsan som grillad kyckling och […]
Veckans matsedel vecka 20
Hej vänner ♥ Är det inte helt otroligt att det redan är vecka 20 nu? Jag tycker jag skriver matsedel mest hela tiden!? Men det gör mig inte så mycket, det är så roligt och så får vi ju njuta av så mycket goda middagar. Det gör det ju väldigt värt när tiden går så fort! Jag har […]
GRILLPREMIÄREN
Hej vänner ♥ Trots att vi fick ställa in lördagens grillkväll med Lina och Martin blev det ändå ganska bra till slut eftersom vi istället fick till det på söndag när jag mådde lite bättre. Wiiiihoooo! Det är verkligen gött att ha hus nu, det är ju precis den här årstiden som jag längtat så mycket till […]
Kanelstekta päron med mandel-, havre – och kokoscrunch
Hej mina solstrålar ♥ Då det är Kristi Himmelsfärd imorgon är det förmodligen många av er som gör sista arbetsdagen för veckan idag och har en långhelg framför er. GÖTT! Helg är ju aldrig fel, ellerhur?! Själv har jag tagit ledigt imorgon för att vara hemma med Pelle och pyssla i trädgården, men kommer jobba på STC Kasernhöjden […]
Valborg i Stockholm
Hej vänner ♥ Valborgsmässoafton i Stockholm var en grymt härlig dag! Huvudstaden visade sig från sin bästa sida och bjöd på solsken, vårvärme och blå himmel. För första gången för i år fick vi uppleva riktig vår, grymt härligt! Efter en lång frukost lämnade jag Pelle på hotellet och mötte upp Nathalie, en nyfunnen vän för en […]
Veckans matsedel vecka 18
Hej ♥ Alltså shit! Då hälsar vi vecka 18 välkommen då, VECKA 18 HÖRRNI! Det är galet att vi redan är så långt in på 2016 tycker jag. Det är inte långt kvar tills vi är halvvägs och förstår ni hur nära sommaren vi är då? Midsommar är bara sju veckor bort och det halvåret vi har framför […]
Omelett med tomat, fetaost och basilika
Hej vänner ♥ Omelett är en sån där typiskt bra rätt när en vill rensa kylskåpet. Det mesta funkar ju att sängs ner i en omelett, och tillsammans med lite ost blir det aldrig fel! Vi hade både basilika, ett paket fetaost och massa tomater hemma förra veckan. Det blev en perfekt fyllning till en vegetarisk omelett! Gott, […]
Veckan matsedel vecka 17
Hej vänner ♥ Den här veckan blir en kort vecka i matplaneringen eftersom vi åker till Stockholm över helgen på KLÄTTERKURS!!! Tjoohoo vad roligt det ska bli! Jag är så pepp på klätterkursen, men ser också fram emot att få bo på hotell, mysa massa med Pelle, träffa vänner, se på majbrasa, ta en promenad i […]
Trött och orolig i själen ♥
Hej sötnosar ♥ Hur mår ni? Själv har jag vaknat ganska trött och sliten idag! Jag har sovit dåligt på grund av mensvärk och känner mig ganska orolig i själen för tillfället. Såna här dagar dippar alltid självkänslan i botten och jag har svårt att finna någon glädje i det jag gör. Usch och fy vad […]
Pasta med gorgonzola, basilika och pinjenötter
Hej mina godingar ♥ Dags för ett middagstips! Idag tänkte jag bjuda er på en otroligt enkel, men samtidigt lyxig pastarätt som passar lika bra som vardagsmat som till helgens middag! En ska njuta varje dag vet ni ♥ Jag älskar verkligen krämiga pastarätter och ost som ger mycket smak! Den här gången blev det pasta […]