Prosciuttolindad mozzarella- och basilikafylld kyckling
Hej vänner ♥ Ser ni vilken färgglad och härlig tallrik? Färgglad mat är mat som gör mig lycklig. Eller MAT gör mig lycklig, men hjärtat skuttar alltid lite extra av glädje när maten strålar i olika färger på tallriken framför mig. Ögonen äter lika mycket som smaklökarna och därför är det viktigt att maten ser bra ut. […]
Glutenfri köttfärspaj
Hej vänner ♥ Paj är något av en favorit hos mig och nu ska ni få recept på världens godaste köttfärspaj! Det kan vara lite jobb med pajen när den görs iordning, men det som är så bra är att den går att förbereda om det skulle behövas – antingen helt och hållet (och då vara […]
Ugnsbakad lax, potatis och fetaostyoghurt
Hej mina goa läsare ♥ Jag är ett stort fan av enkel vardagsmat! Men förutom enkelheten är det även några andra kriterier som är viktiga. Det ska bland annat gå snabbt, vara näringsrikt och så ska det ju självklart vara gott – vilket också är det viktigaste! Att äta mat som inte är god skulle kännas […]
Veckans matsedel vecka 44
Hej vänner ♥ Måndag är min jobba-hemma-dag och jag fullkomligt älskar den starten på veckan då jag bara myser runt här hemma och får beta av jobb med bloggen, PT-passplanering, fota och pyssla! Det är en lugn och skön start på veckan då jag ofta sover tills jag vaknar, äter en lång frukost och plockar lite innan […]
Pastagratäng med lax, spenat och tomat
Hej mina goa läsare ♥ Nu ska ni få ett smarrigt middagstips! En krämig pastagratäng med lax, spenat och tomat, låter det gott? Jag gjorde den här gratängen förra veckan, och det blev mängder med mat! Vi åt den till middag och sedan till lunch ytterligare två dagar. Det blev alltså hela sex portioner av receptet, […]
Torskfilé med äggsås och potatis
Hej vänner ♥ Torsk med äggsås är ytterligare en middagsvariant som jag åt otroligt mycket av som barn. Det var en sån där rätt som min mamma kunde få ett extremt sug efter när det närmade sig middagsdags och som hon då spontant ställde sig och lagade. Och vi älskade det allihop! Nu var det länge sen […]
Strömmingsflundra med mos
Hej vänner ♥ Strömmingsflundra med mos är precis som stuvade makaroner och köttbullar en klassiker från min barndom. Det finns många sätt att tillaga strömming, men jag gör den precis som min mamma gjorde till oss när vi var små. Jag älskade strömming och mos då, och gör så än idag! Strömming är en variant av […]
Tapas till förrätt!
Hej vänner ♥ Här kommer ett fredagstips! När vi var hemma hos mina päron i Torsby sist hade mamma plockat ihop ett tapasbord till förrätt. Jag gillar verkligen tapas, det är något mysigt med att sitta och plocka, prata och mysa runt bordet tillsammans. När en är många som ska äta och vill lyxa till det är […]
Veckans matsedel
Hej världens bästa bloggläsare ♥ Vet ni? Jag fullkomligt älskar att få planera veckans matsedel! Det är nörderi på hög nivå, men mat är ju ett av mina största intressen så det är väl kanske inte så konstigt? 🙂 Oftast så sitter jag i frukostsoffan under helgen och njuter av det sista i kaffekoppen under tiden […]
Veckans matsedel
Hej vänner ♥ I lördags roade jag mig med att planera maten och storhandla för den kommande veckan. Våran matvecka sträcker sig från söndag – fredag den här veckan och började alltså redan igår med ett fantastiskt gott långkok på högrev. Det måste vara bästa söndagsmaten – en gryta som får stå och koka hela dagen […]