Glutenfri kyckling cordon bleu och sötpotatispuré
Hej kompisar ♥ Har ni hört talas om kyckling cordon bleu? Det hade inte jag förrän jag en morgon satt och såg på Mitt Kök på Tv4 när Jenny Walldén lagade ihop just den rätten. Hon serverade sin kyckling cordon bleu med spenat och vitlöksmos vilket såg ljuvligt gott ut, och jag blev så sugen på att […]
Stuvade kikärtsmakaroner och kotlettbacon
Hej kompisar ♥ Här kommer tips på riktigt grym vardagsmat! Stuvade kikärtsmakaroner med kotlettbacon. Jag fullkomligt ÄLSKAR stuvade makaroner! Det har för mig varit en snabbmatsfavorit ända sedan barnsben, och tänk – jag tröttnar aldrig! Härom veckan fick jag lust att prova på att stuva kikärtspasta, och tänka sig – det gick ju alldeles utmärkt! Jag gillar kikärtspastan […]
Matsedel vecka 12
Hej vänner ♥ Det känns som söndag, men det är måndag! Jag och Pelle var lite småsega upp ur sängen idag, den där lilla timmen vi drog fram klockan igår känns verkligen på morgonen, och därför var det extra skönt att inte ha någon brådska upp. Så himla skönt med en extra ledig dag tillsammans såhär i […]
Veckans matsedel vecka 12
Hej snyggingar ♥ Tjoohoo, då går vi in på påskveckan nu då! Jag och Pelle, och säkert många av er har en kort arbetsvecka framför oss och sedan väntar en långhelg med ledighet och påskfirande! Jag älskar högtider eftersom det innebär att alla nära och kära samlas och umgås. Jag ser så mycket fram emot att få […]
Världens bästa fredagsmys – toast med ädelost, päron, valnötter och honung!
Hej snyggingar ♥ Det är FREDAG, och vad vore fredag utan ett grymt gott fredagstips? Tänk er en varm smörgås med knapriga kanter, krispiga valnötter, smakrik ädelost, sötma från päron och några stängar honung! Låter inte så dumt va? Hihi. Det här är toppklass på fredagsmys vill jag lova! Jag gjorde dessa goda mackor till oss förra […]
Halv åtta hos Kristin och Henrik
Hej vänner ♥ I söndags kväll pallrade jag mig upp från sängen för att tillbringa en kväll i mina fina vänners sällskap över en god middag. Vi har ju kört igång en omgång ”Halv åtta hos mig” (fast vi ses vid halv sju), och i söndags var det dags för middag hos Kristin och Henrik. Efter […]
Underbar fisksoppa med lax och räkor
Hej vänner ♥ Åh, häromveckan gjorde vi en himla, himla god soppa till söndagsmiddag! En enkel, men samtidigt lyxig soppa som lagades ihop på 30 minuter. Lax, räkor, créme fraîche och dill i salig underbar blandning med goda rotfrukter! Mums! Och alltså det här med soppa och ett gott bröd till middag en mörk söndagskväll. Hur ljuvligt är […]
Veckans matsedel vecka 11
Hej vänner ♥ Alltså veckorna bara flyger förbi och trots att jag legat ner och haft tråkigt nästan HELA senaste veckan så har tiden ändå gått fort! Tur att vi är på väg mot ljusare tider. Det är inte länge kvar till sommartid nu och då är VÅREN NÄRA!!! Tjoohoo ♥ Veckans matsedel satt jag som vanligt och planerade […]
Vietnamesiska vårrullar med söt jordnötssås
Hej godingar ♥ Nu är helgen nära igen och visst är det underbart? Även om varje dag har sin speciella skönhet så är det något speciellt med fredag eftermiddag! Lugnet i kroppen och känslan av vetskapen om att fredagsmyset är nära ger mig ett ihärdigt pirr i magen! Iiiiiiiih, så härligt! Och självklart ska jag ge er ett fredagstips så […]
Torskfilé, ärtor, potatis och skirat smör
Hej vänner ♥ Enkel och god vardagsmat. I LOVE IT! Förra veckan gjorde vi något så enkelt som torskfilé i ugn. Under tiden som fisken stod i ugnen kokades potatis och ärtor på spisen och i ytterligare en kastrull stod smöret och smälte på låg temperatur! Det hela resulterade en halvtimme senare i en alldeles ljuvlig […]