Jag och Elsa ska ut på äventyr
God morgon finisar ♥ Idag åker jag och Elsa för första gången iväg på ett längre äventyr utan pappa Pelle. Jag ska till Stockholm på jobb igen! Som ni kanske kommer ihåg var jag ju iväg ett dygn i januari, men tyckte det var så jobbigt att vara borta från Elsa, så den här gången bestämde […]
Jordnötskakor med banan
Som småbarnsmamma är enkla och lätta mellanmål viktigare än någonsin! Den där extra energin som mellanmålen ger behövs verkligen för att orka hela dagarna och jag är väldigt noga med att peta i mig mat minst var tredje timme! Något som jag älskar är att göra mellanmålen till mysiga fikastunder. Och jag bakar gärna ett nyttigare fikaalternativ […]
Smoothiebowl med hallon och jordnötssmör
God morgon ♥ Den här fantastiska värmen och känslan av försommar som maj bjuder på gör mig otroligt sugen på kalla, läskande smootiebowls. Det finns typ inget bättre än att sitta ute i solen och njuta av en rejäl tallrik kall, tjock smoothie med massa god topping. Det slår vilken glass som helst! Min senaste smoothiebowl till […]
Mangosmootiebowl med stekpannegranola
God morgon mina älsklingar ♥ Hoppas att ni mår bra och att ni haft en finfin vecka! Själv är jag helt slut eftersom jag knappt sover på nätterna längre, så helgen är mer än välkommen vill jag lova. Ser fram emot att ta det lugnt och få sova ut om morgnarna! Under veckan som gått har […]
Fem favoriter på hemgjort godis
Hej freeeeedag ♥ Veckans bästa dag är här och ikväll vankas fredagsmys hos de flesta av oss! Kanske är du sugen på att fixa ett gott snacks till ikväll? Att göra hemgjort godis kan vara väldigt enkelt och är säkert ett roligt pyssel om du har barn. I det här inlägget har jag samlat ihop 5 av mina hemgjorda […]
Ugnsbakad gröt med mango och kokos
God morgon ♥ Alltså ugnsbakad gröt, det är något jag visst aldrig tröttnar på! Det är verkligen en god och lyxig start på dagen eftersom det nästan är som att äta paj till frukost! En krispig utsida och en krämig insida. Mums alltså!!! Den ugnsbakade gröten går dessutom att variera med olika smaksättningar vilket ger en […]
Glutenfria havrefrallor och kaffe med kokosolja
Hej mina sötnosar ♥ Inför midsommar bakade jag ett nytt brödrecept som jag hittade i tidningen Baka Glutenfritt. Jag följde det till punkt och pricka och blev otroligt nöjd! Det blev ett gäng glutenfria havrefrallor som blev sådär luftiga och fluffiga som riktiga brödbitar ska vara! För övrigt så älskar jag smaken av havre! Det är […]
Bakad sötpotatis med keso och jordnötssmör
SÖTPOTATIS!!!! Alltså ÅH! Det är något av det godaste jag vet och jag skulle kunna äta det i evigheters evighet. Det går ju att variera i oändlighet och sötpotatisen har så otroligt många användningsområden att jag helt enkelt aldrig tröttar. Sist vi åt sötpotatis gjorde jag en bakad variant som jag fyllde upp med keso, jordnötssmörssås och ett par dustar […]
Läsarfråga om jordnötssmör
FRÅGA: Hej Emma! Först och främst vill jag tacka för en jättefin blogg som inspirerar och motiverar mig jättemycket! Sen har jag också en liten fråga om jordnötssmör haha…Jag älskar jordnötter i alla dess former men man har ju hört att jordnötssmör inte är det nyttigaste? Men ändå använder du dig av det väldigt mycket […]
JORDNÖTSSMÖRET!
God morgon ♥ Alltså vi har hittat VÄRLDENS GODASTE JORDNÖTSSMÖR här i Nya Zeeland och efter en vecka är vi redan inne på andra burken som snart börjar ta slut! Det är supercrunchy med stora härliga bitar av jordnötter, perfekt salt och samtidigt riktigt krämigt. Den perfekta kombinationen i ett nötsmör helt enkelt! Vi har ätit jordnötsgröt […]